オリーブオイルのすべて

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Synopsis
エキストラバージンオリーブオイルのすべてが凝縮された一冊 オリーブの歴史から,栽培方法,オイルの生産工程,上質オリーブオイルを選ぶ基準,そして豊富な栄養成分の解説まですべてがわかる 生産基準をクリアしたイタリア産DOP認証オイルを州別に,表と一緒に詳しく説明 シンプルでありながらも,オリーブオイル初心者から,愛好者,専門家にまで役立つ情報がいっぱいです
Copyright:
2015

Book Details

Book Quality:
Publisher Quality
ISBN-13:
9781507112298
Publisher:
Babelcube Inc.
Date of Addition:
Copyrighted By:
Giosue Della Porta, Miyuki Yamamoto
Adult content:
No
Language:
Japanese
Has Image Descriptions:
No
Categories:
Nonfiction, Science
Submitted By:
Bookshare Staff
Usage Restrictions:
This is a copyrighted book.

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