La grasa no es como la pintan
By:
Sign Up Now!
Already a Member? Log In
You must be logged into Bookshare to access this title.
Learn about membership options,
or view our freely available titles.
- Synopsis
- Por qué la ciencia se ha equivocado por décadas acerca de las grasas alimenticias y cómo podemos recuperar nuestra salud ¡comiendo más grasa! Nina Teicholz demuestra cómo la dieta baja en grasa que la medicina nos ha recomendado es un experimento en la población entera con consecuencias desastrosas para nuestra salud. Por décadas, nos han dicho que la mejor dieta del mundo está libre de grasas, ¿pero qué pasaría si una dieta baja en grasas fuera el verdadero problema? ¿Y si los alimentos que hemos estado evitando son la clave para revertir enfermedades que aquejan a nuestra sociedad? Esta narración da un giro de 180 grados a la sabiduría convencional acerca de todas las grasas con una revolucionaria premisa: entre más grasa comamos -incluyendo la saturada- mejor será nuestra salud y bienestar.
- Copyright:
- 2017
Book Details
- Book Quality:
- Publisher Quality
- ISBN-13:
- 9786073158220
- Related ISBNs:
- 9786073158282
- Publisher:
- Penguin Random House Grupo Editorial México
- Date of Addition:
- 10/20/17
- Copyrighted By:
- derechos de edici
- Adult content:
- No
- Language:
- Spanish
- Has Image Descriptions:
- No
- Categories:
- Nonfiction, Cooking, Food and Wine, Health, Mind and Body
- Submitted By:
- Bookshare Staff
- Usage Restrictions:
- This is a copyrighted book.