A Magia da Ordem na Cozinha
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- Synopsis
- Roberta Schira, uma das mais importantes críticas gourmand da Itália, liga neste livro duas das suas grandes paixões: comida e psicologia. Aqui, explica que a ordem e a organização produzem uma mudança importante dentro de nós. A cozinha é a divisão mais importante da casa em todas as civilizações do mundo e, ao longo da história, tem conquistado uma importância cada vez maior. É um espaço fundamental na vida das famílias. Organizá-la significa torná-la funcional para quem a utiliza, mas também envolve melhorar o nosso relacionamento com a comida e com os outros habitantes da casa a partir das nossas emoções. «Um valioso guia em que o autor nos ensina a fazer as pazes com uma das divisões mais importantes da casa. A transformação é conseguida pouco a pouco, dia a dia: das instruções básicas para ordenar uma despensa digna do seu nome às operações de limpeza que propõem eliminar o que não é utilizado pelo menos uma vez por mês.» Corriere della Sera «Organizar uma cozinha e fazer dela uma divisão funcional tem influência em tudo: no amor, na convivência# e na dieta.» Fine dining lovers «No meio de tanta publicidade ligada ao gourmet há necessidade de um pouco de reflexão e introspecção. É isso que a crítica gastronómica Roberta Schira convida os seus leitores a fazerem. A Magia da Ordem na Cozinha, consegue, no entanto, encontrar uma chave completamente nova: a verdadeira mudança, o autêntico processo de autoconsciência começa no frigorífico, muitas vezes vazio, e nos armários, porque "a desordem na cozinha indica problemas e desconfortos.» Il Giornale «A Magia da Ordem na Cozinha, a partir da organização do frigorífico e da despensa, ajuda-nos a purificar as nossas emoções, evitando tentações de comer pouco e mal.» Starbene «Definitivamente, a cozinha é um lugar de excelência para a alma. Nesse sentido, Roberta tem toda a razão [...] e ler estelivro de coração aberto pode converter-se no modo mediterrânico para reencontrar o essencial: a alegria de desfrutar das pequenas coisas autênticas e que realmente importam. Capaz de nos iluminar verdadeiramente, A Magia da Ordem na Cozinha é um manual para ler e reler.» Mondo Padano
- Copyright:
- 2016
Book Details
- Book Quality:
- Publisher Quality
- ISBN-13:
- 9789896656553
- Related ISBNs:
- 9789896653460
- Publisher:
- Penguin Random House Grupo Editorial Portugal
- Date of Addition:
- 07/12/18
- Copyrighted By:
- Roberta Schira
- Adult content:
- No
- Language:
- Portuguese
- Has Image Descriptions:
- No
- Categories:
- Nonfiction, Self-Help
- Submitted By:
- Bookshare Staff
- Usage Restrictions:
- This is a copyrighted book.