Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011: Zoonosen-Monitoring (BVL-Reporte: 7,7)

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Synopsis
Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die auf natürlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Menschen und Tieren übertragen werden können. Mit Zoonoseerregern kontaminierte Lebensmittel stellen eine wichtige Infektionsquelle für den Menschen dar. Beim Zoonosen-Monitoring werden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst, ausgewertet und veröffentlicht. Weiterhin dient das Zoonosen-Monitoring der Überwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.
Copyright:
2013

Book Details

Book Quality:
Publisher Quality
ISBN-13:
9783034806602
Related ISBNs:
9783034806596
Publisher:
Springer Basel
Date of Addition:
Copyrighted By:
Springer
Adult content:
No
Language:
German
Has Image Descriptions:
No
Categories:
Nonfiction, Science, Animals, Technology, Medicine
Submitted By:
Bookshare Staff
Usage Restrictions:
This is a copyrighted book.

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