Die Bierbrauerei: Band 2: Die Technologie der Würzebereitung (8 Auflage)

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Synopsis
Dieses Handbuch kombiniert das gesamte Wissen, das fur erfolgreiches Bierbrauen benotigt wird: von der Auswahl der Rohstoffe bis zur garfahigen Wurze. Zahlreiche Tabellen und Abbildungen, die die technischen Details veranschaulichen, machen dieses Buch zum ultimativen Nachschlagewerk. Der Handbuch-Klassiker der beiden beruhmten Bierbrauer Ludwig Narziss und Werner Back liegt endlich uberarbeitet und erganzt als Neuauflage vor.
Copyright:
2012

Book Details

Book Quality:
Publisher Quality
ISBN-13:
9783527659883
Related ISBNs:
9783527628636, 9783527325337
Publisher:
Wiley
Date of Addition:
Copyrighted By:
Ludwig Narziss, Werner Back
Adult content:
No
Language:
German
Has Image Descriptions:
No
Categories:
Nonfiction, Technology
Submitted By:
Bookshare Staff
Usage Restrictions:
This is a copyrighted book.

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