La guía definitiva para cocinar legumbres al estilo indio
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- Synopsis
- 58 deliciosas maneras de cocinar legumbres en sopas, curris, aperitivos, comidas y, agárrate, ¡postres! Como solo saben los indios. Del autor del best seller número 1 Recetas de cocina casera india para hacer en un periquete llega un homenaje a las legumbres, tal y como las cocinan los indios. Así que dile adiós a esas aburridas ensaladas de legumbres o a esas asquerosas habas en lata, y abre la mente a las desconcertantes formas que tienen los indios de dejar que las legumbres pasen a formar parte de cada una de sus comidas, ya sea en forma de dals (sopas), curris, aperitivos o incluso postres. Con este contexto en mente, La guía definitiva para cocinar legumbres al estilo indio te permite saborear hasta veinte de las recetas «caseras» de dal más conocidas; diez curris; seis platos de legumbres cocinadas con arroz; once aperitivos; tres kebabs; tres panes planos tipo parathas rellenos de legumbres, y cinco postres. Puede que este sea, ni más ni menos, que el mejor libro de recetas a base de proteína vegetariana con el que te puedas hacer: el definitivo.
- Copyright:
- 2016
Book Details
- Book Quality:
- Publisher Quality
- Book Size:
- 699 Pages
- ISBN-13:
- 9781507159958
- Publisher:
- Prasenjeet Kumar
- Date of Addition:
- 06/13/21
- Copyrighted By:
- Prasenjeet Kumar, Rut Guinarte Mencía
- Adult content:
- No
- Language:
- Spanish
- Has Image Descriptions:
- No
- Categories:
- Nonfiction, Cooking, Food and Wine, Health, Mind and Body
- Submitted By:
- Bookshare Staff
- Usage Restrictions:
- This is a copyrighted book.
- Translator:
- Rut Guinarte Mencía
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