Nahrungsversorgungssysteme heute und morgen: Band 1 - Grundlagen, Strukturen und Funktionen (2024)

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Synopsis
Wie lassen sich im Jahr 2050 etwa 10 Milliarden Menschen gesund ernähren und nachhaltig mit Nahrungsmittel versorgen? Dieses Buch behandelt in einfachen Worten aber mit der notwendigen inhaltlichen Tiefe einige der dringensten Probleme der Menschheit und diskutiert mögliche Lösungsansätze.Band 1 beschreibt die Grundlagen heutiger Nahrungsvorgungsketten und -systeme („Food Supply Chains and Systems“). Neben Fragen der Ressourcenverfügbarkeit werden alle Stufen der Nahrungsversorgungskette, das heißt die Landwirtschaft und Aquakultur, die Lebensmittelverarbeitung, der Lebensmittelhandel und der Verbrauch in Haushalten und außer Haus behandelt
Copyright:
2024

Book Details

Book Quality:
Publisher Quality
ISBN-13:
9783658447090
Related ISBNs:
9783658447083
Publisher:
Springer Fachmedien Wiesbaden
Date of Addition:
Copyrighted By:
Der/die Herausgeber bzw. der/die Autor
Adult content:
No
Language:
German
Has Image Descriptions:
No
Categories:
Nonfiction, Business and Finance, Technology, Earth Sciences
Submitted By:
Bookshare Staff
Usage Restrictions:
This is a copyrighted book.

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