Anlagentechnik für sterile und ultrareine Prozesse

By: Siegfried Ripperger and Kai Nikolaus

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Synopsis: Dieses Fachbuch beschreibt die Grundlagen zur Gestaltung von Apparaten für die sterile Prozesstechnik unter Beachtung der aktuellen Regeln und Vorschriften. Unter dem Begriff sterile Prozesstechnik werden die spezifischen Randbedingungen der Apparate- und Anlagentechnik für die Lebensmittel-, Pharma- und Bioverfahrenstechnik zusammengefasst. Diese ergeben sich aus dem möglichen Verderb der zu verarbeitenden Produkte und den dadurch zu beachtenden hygienischen Anforderungen. Die Anforderungen, die sich aus der Reinigung und Desinfektion bzw. Sterilisation der Anlagen ergeben sowie die zugehörigen Regeln zum „Hygienic Design“ der Anlagen werden ausführlich behandelt. Beschrieben werden außerdem die hierbei zu beachtenden speziellen regulatorischen Aspekte und die erarbeiteten technischen Regeln, die über die des üblichen Anlagenbaus hinausgehen. Zunehmend kommen Single-Use-Elemente im Zusammenhang mit der sterilen Prozesstechnik zur Anwendung, daher wurde diesem Trend ein eigenes Kapitel gewidmet.

Book Quality:: Publisher Quality
ISBN-13:: 9783662692172
Related ISBNs:: 9783662692165
Publisher:: Springer Berlin Heidelberg
Date of Addition:: 12/15/24
Copyrighted By:: Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature
Adult content:: No
Language:: German
Has Image Descriptions:: No
Categories:: Nonfiction, Science, Technology
Submitted By:: Bookshare Staff
Usage Restrictions:: This is a copyrighted book.