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Libro de recetas: Recetario para iniciarse en la pérdida de peso
by Ken BiancoEste libro contiene pasos y estrategias probados para perder peso rápidamente; ¡cambia tu vida ahora y vive más y mejor! En este libro, encontrarás: •Capítulo 1: ¿Por qué elegir Weight Watchers? •Capítulo 2: ¿Qué son los Puntos Inteligentes? •Capítulo 3: Puntos Inteligentes •Capítulo 4: ¿Qué alimentos puedo comer? •Capítulo 5: Los alimentos con Puntos Inteligentes más comunes •Capítulo 6: Mantener la motivación •Capítulo 7: Recetas Lo que es genial es que el nuevo plan de Estilo Libre cuenta con nuevos agregados a la lista de alimentos con puntaje cero, lo que te permite tener más opciones. Este libro está repleto de recetas para que puedas comenzar tu nuevo plan de salud o para mejorar tu menú. No te pierdas este libro con comidas deliciosas y rápidas de hacer; ¡obtén tu ejemplar ahora!
Libro di Cucina per una Dieta Alcalina: Ricette Deliziose per iniziare a Perdere Peso
by Bethany Annear Federica ContiniQuesto libro non solo provvede, passo dopo passo, informazioni sulla dieta, ma anche un'infinità di ricette di cui hai bisogno. Sei pronto a perdere peso e a reclamare la tua salute? Se vuoi seguire la Dieta Acida Alcalina, dovresti concentrarti sulle tue abitudini alimentari. La dieta Alcalina ha molti benefici e il Libro Di Ricette Per La Dieta Alcalina ti aiuterà a prendere il controllo del tuo livello di pH nel tuo organismo. In questo libro troverai ricette deliziose. Le ricette sono date con istruzioni complete e il tuo lavoro sarà semplice. Questo libro contiene 25 ricette buonissime con immagini e istruzioni semplici. Puoi provare qualsiasi ricetta senza alcun problema e ottenere i risultati desiderati. Puoi ridurre il peso, le possibilità di avere il cancro e diminuirai le possibilità di avere numerosi problemi di salute. Questo libro può essere una guida veloce per te, quindi scaricalo e segui le sue ricette. Devi usare ingredienti freschi per poter trarre il massimo beneficio dalle ricette di questo libro. Ogni ricetta è cautelativamente ideata per migliorare la tua salute e proteggere il tuo organismo dagli elementi tossici. Questo libro offre: •Ricette per Colazioni Alcaline •Ricette per Pranzi Alcalini •Ricette per Cene Alcaline •Snack Alcalini per il Tè del Pomeriggio •Ricette per Dolci Alcalini Apprenderai le seguenti nozioni: •Cos'è una Dieta Alcalina? •Cos'è il PH? •Benefici di una dieta alcalina •Esempi di Cibi Acidi, Alcalini e Neutri •I cibi alcalini da mangiare e quelli da evitare •Installare l'App e salvare il contenuto su una scheda SD •Ricette per la Colazione •Ricette per il Pranzo •Ricette per la Cena •E tanto altro! Scarica questo libro e impara a conoscere la Lista dei Cibi Alcalini e r
Libro di Ricette Mediterranee Semplici per Principianti: Salutari, Deliziose Ricette per Perdere Peso, un Cuore e una Vita Sana
by Rina S. GrittonQuella mediterranea è diversa da qualsiasi dieta abbiate mai incontrato perchè non si tratta di una moda passeggera, ma di un vero e proprio stile di vita. Intraprendere la dieta mediterranea rende l’assuzione di sostanze nutritive necessarie per il vostro corpo molto facile, al tempo stesso portando ad una vita lunga e sana. I nostri stili di vita e le nostre diete hanno inevitabilmente portato ad un auomento di diabete, obesità, problemi cardiovascolari, sovrappeso, ecc. La ricerca ha dimostrato che la dieta mediterranea riduce molte malattie, e la prova sono gli abitanti del Mediterraneo. Questo libro è una guida semplice per capire i numerosi benefici per la salute della dieta, i tibi di cibo che dovreste mangiare e quelli che dovreste evitare. Dovreste preparare ottimi piatti che vi daranno una salute di ferro e ogni minuto passato a preparare questi piatti per voi e i vostri cari dovrebbe essere divertente. Questo stile di vita porterà le vostre papille gustative a godere ad ogni pasto e il vostro cuore, peso corporeo e benessere generale saranno sempre al massimo della forma. È risaputo che la maggior parte delle diete sono associate al rinunciare a cibi saporiti e profumati. Questa solitamente è la premessa per un disastro dato che non vi atterrete alla dieta per un periodo di tempo ragionevole. Se state cercando di liberarvi del peso corporeo in eccesso, di avere un cuore sano e generalmente una buona salute senza rinunciare a cibi che portino gioia in cucina, allora questa è la dieta che fa per voi. Riempite il vostro piatto di cibo da diversi paesi preparando piatti saporiti e profumati. Scoprirete ricette facili da seguire in pochi minuti cosicchè possiate passare più tempo con il vostro cibo. Gusterete ogni singolo boccone dei piatti mediterranei proveniente dal Nord Africa, dalla Grecia, dall’Italia e dalla Francia. Piatti come pasta, verdure grigliate, olive, salmone al forno, erbe speziate, pane all’aglio, ciotole di insalata e e molt
Libro di Ricette Per Slow Cooker: Pasti Salutari A Fuoco Lento (Crockpot)
by E. D'Auria Will SebestianIncredibili ricette per la tua Slow Cooker Sei pronto a tornare a casa dall'odore squisito di un pasto appena preparato? Vuoi che la tua famiglia si goda il cibo più salutare e fresco che c'è? Non dici che è tempo di trattarti bene per una volta? Le Slow Cooker (pentole a cottura lenta) sono una fantastica alternativa per creare piatti deliziosi e nutrienti risparmiando tempo. Immagina essere in grado di accendere la tua slow cooker, buttarci dentro degli ingredienti e dimenticartene finché non senti un certo languorino, e zac! Torni a casa accolto dal profumo di cibo sano e salutare. Inoltre questi piatti saporiti ti aiuteranno a perder peso. Questo libro provede una moltitudine di ricette apposite. Saziati e soddisfa la tua fame liberandoti delle maniglie dell'amore. Tutti i cibi deliziosi che potresti immaginare, in un unico comodissimo libro di ricette! A Seguire I Punti Chiave Di Questo LIBRO DI CUCINA Che Ti Migliorerà La Vita! •Semplice Procedimento Passo-Passo •Indice Dei Contenuti Rente Tutto Più Semplice E Facile Da Seguire •Ottime Ricette!! •Per Un'Occhiata Veloce Vai Su E Clicca L'Opzione "Sfoglia Dentro" Per Vedere L'Indice Dei Contenuti! •Sii Fra I Primi Ad Avere La Possibilità Di Leggere Questo Libro Fra Altre Migliaia. Amerai le ricette che si trovano in questo libro. Ci sono piatti incredibili, quindi non importa quali siano i tuoi gusti, troverai sempre qualcosa di eccezionale da mettere a tavola per stupire tutti! Ricomincia a fare quello che ami, sii attivo e prendi la vita di petto. Il primo passo per perdere peso ed essere in forma è mangiare sano e guadagnare l'energia che ti serve attraverso pasti nutrienti. Clicca su COMPRA ADESSO per iniziare a cucinare bene, mangiare leggero e sentirti benissimo. Compra adesso, e anche tu potresti mangiare questi deliziosi pasti stasera stessa.
Libro di cucina - Ricette vincitrici della coccarda blu
by Amber Richards Simona LeggeroRendete gli alimenti migliori vincitori di premi a casa vostra per la vostra famiglia o per gli amici. Circondatevi con ricette provate, autentiche, caserecce che formicolano il germogliare del gusto e diventano perfette ogni volta. Il libro di cucina delle ricette vincitrici della coccarda blu sarà una novità essenziale nella vostra collezione di ricette Le ricette raccolte dai vincitori della coccarda blu o del Grand Prize in campagna o nelle fiere degli stati in giro per il paese. Queste hanno impressionato i giudici; ora, impressioneranno i vostri amici! Oltre 100 deliziose ricette che riempiono questo libro di ricette con piatti principali, stufati, sostanze vegetali, insalate e zuppe. Non rimarrete senza idee su cosa fare a cena Collezionate tutti i libri di cucina della serie per un cibo davvero buono. Dalle torte alle insalate, dai dolci agli stufati; e dai biscotti ai piatti principali, potete cucinare come i vincitori della coccarda blu. Questo è il primo di una serie di libri, prendete il vostro.
Libro di cucina Crockpot: Ricette da cucinare con la Crockpot
by Stefania Pezzato Danial KevinsonVolete cucinare come vostra madre o vostra nonna? Volete che i vostri pasti siano saporiti e profumati e che siano una perfetta combinazione di effetti visivi e olfattivi? Inoltre, volete mangiare una colazione o un brunch caldi, saporiti e fatti in casa, preparati senza sforzo e senza trascorrere ore in piedi vicino al fornello o al forno? Allora quello che dovete fare è procurarvi una Crockpot e cucinarvi dentro le ricette per Crockpot illustrate in questo libro, per avere colazioni e brunch estremamente facili ma gustosi e salutari . Imparerete come cucinare pasti saporiti da acquolina in bocca, come lo stufato di uova, la quiche di verdure, le lasagne crockpot, panini con carne cotta nella vostra slow cooker e anche zuppe nutrienti. Questo libro vi mostrerà anche come preparare fantastiche colazioni dolci e piatti per il brunch nella vostra crockpot, come il porridge, la quinoa dolce, lo sfornato di mele e banane e molto altro ancora.
Libro di cucina da padella di ferro. Libro di ricette deliziose per colazione, pranzo e cena (Ricettario: Cast Iron)
by Jack KaiserLa cottura in ghisa sta facendo un ritorno serio alla fine. Il ghisa è sempre conosciuto per avere riscaldamento facile, ottimale e così versatile è possibile utilizzarlo su una griglia, lanciarlo in forno o addirittura usarlo in una fiamma aperta. Eppure pochissime persone lo usavano. Alcune persone pretendono di essere stati consegnati apparecchi di cucina di ghisa con piu di 150 anni. È fantastico. Forse un gruppo di nonni si riunirono e decisero che era giunto il momento di rilanciare la cottura in ghisa dalla morte lenta che stava vivendo. Quelli che sanno e si preoccupano, vogliono solo mangiare ottimi piatti di gran gusto. Cosa ha di cosi bello la cottura in ghisa? Per cominciare, c'è la sensazione nostalgica che ti entra al cucinare con loro se la tua famiglia o i tuoi nonni li utilizzavano molto quando eri ragazzo. L'aroma è proprio meglio in ghisa e sembra rilasciare il suo gusto unico. In qualche modo cattura gli aromi di molti deliziosi pasti diversi e lo fonde con tutto quello che stai cucinando. Pulire ghisa non è così difficile come ti è stato portato a credere. Basta pulirlo mentre è ancora caldo invece di aspettare fino a quando tutto il cibo e' gia' stato cotto. Non si desidera utilizzare sapone e si può utilizzare solo acqua calda. Ora, se solo amate cucinare e subito dopo immergere le teglie in acqua, il ghisa non sarà il vostro amico.
Libro di cucina: Deliziose Ricette in Barattoli, Pasti Completi, Insalate in Barattolo, Libro di Ricette
by E. D'Auria Tyson MaxwellDessert in barattoli facili da fare, belli da vedere e incredibili da gustare! Questo libro offre 25+ bellissime ricette che puoi fare senza piatti o altro. Solo barattoli. Questi dolci sono stupendi e li presenterai in modo mai visto prima. Puoi regalarli durante le feste o occasioni speciali. Sono anche molto comodi da portare dietro in gite o picnic. C'è qualcosa di specialmente allettante quando si parla di un pasto fatto in casa servendosi di un barattolo. Un delizioso modo per goderti il tuo cibo. Dentro troverai: •25+ Veloci e semplici ricette •Ognuna con informazioni nutrizionali e procedimento passo - passo Sei affamato? Puoi scaricare questo libro sul tuo Kindle, Smartphone Android e Apple, tablet, computer, e puoi iniziare a preparare questi deliziosi dolci in barattolo da subito! Queste ricette usano ingredienti semplici e reperibili per ricreare pasti fatti in casa o spuntini che sono così immediati da preparare che ti sorprenderai. Mettiti a lavoro e godrai dei frutti dei tuoi sforzi. Adesso torna su e clicca il pulsante COMPRA ORA a destra di questa pagina per un download immediato!
Libro di ricette chetogeniche: ricette facili e veloci per un rapido dimagrimento (Dieta Chetogenica)
by Cecilia Badiali Tom PrescottPer essere più felice e più sano inizia già da oggi! Sei stanco di sentirti fuori forma? Vuoi iniziare una dieta che ti permetterà di cambiare la tua vita per sempre? Il libro di ricette chetogeniche: ricette facili e veloci per un rapido dimagrimento è una guida eccellente per coloro che vogliono perdere peso e diventare più magri in breve tempo. Al giorno d'oggi l'immagine è la prima cosa che salta all'occhio, dunque dovremmo prendercene più cura. Non solo per l'impressione che lasciamo sugli altri ma anche per avere una vita salutare e migliorarne la qualità. Scenderemo nei dettagli nel libro, per ora dai un'occhiata generale a cosa offre questo libro: •La dieta chetogenica e i suoi infiniti benefici •Ricette chetogeniche per la colazione •Ricette chetogeniche per il pranzo •Ricette chetogeniche per la cena Fai il primo passo verso un nuovo te e una nuova vita accaparrandoti qusto libro.
Licence to Grill: Savoury and Sweet Recipes for the Ultimate BBQ Spread
by Sam BrooksThe sun is out. The temperature is soaring. And you are starving. If these factors don’t give you a valid licence to grill, then what does?! (NB: a BBQ in winter is totally acceptable, too!)Whether you are hosting a large gathering or you want to whip up something quick and easy for one, this book covers all BBQ bases, including:Meat, fish and veggie grills – raise your culinary game with BBQ pulled pork and creamy slaw burgers, grilled squid with a Thai dipping sauce, and mixed vegetable and seitan skewers, to name just a few!Sauces, marinades and rubs – heighten the flavours of your food with BBQ and whisky glaze, homemade mayonnaise, Cajun rub, and much much more!Side dishes – serve up some old favourites and new delights, such as chargrilled aubergine and quinoa salad, cheesy Portobello mushrooms and classic egg mayonnaise.Sweet treats – top off the feast with some delicious desserts, including s'mores and grilled fruit kebabs.It’s time to don your apron, fuel the flames and get grilling!
License to Grill: 100 BBQ Recipes for Your Eyes Only
by The Coastal KitchenInnovative recipes? Check. Expert tips? Double-check. Whether you're a novice griller or a seasoned pitmaster, this book has something sizzling just for you!Picture this: You, apron on, spatula in hand, the grill fired up, surrounded by family and friends, the mouthwatering smell of something amazing just waiting to be put on the table. This is your go-to grilling guide with juicy burgers, succulent steaks, perfectly charred veggies, and delectable seafood. From low-and-slow to quick-and-easy recipes that put dinner on the table on busy weeknights, you can take your BBQ game to a whole new level.Inside you&’ll find:Over 100 appetizers, sides, and mains that will keep you and your guests around for hoursUnique sauces, rubs, and marinadesDelicious vegetarian dishes to please all palatesTips and tricks to maximize flavor for your favorite cutsIt&’s time to embrace your license to grill. Your next culinary mission awaits!
Lick the Bowl Good: Classic Home-Style Desserts with a Twist
by Monica HollandNo meal is complete without dessert! Popular food blogger Monica Holland brings you an enticing collection of comforting homemade classics with a modern twist. Find inspiration in her fun, whimsical recipes that reinvent old favorites and create exciting new flavor combinations.Enjoy dozens of irresistible recipes from:Grandma's chocolate layer cakeCream cheese swirl snickerdoodle blondiesHummingbird cupcakes with mascarpone frostingPumpkin pie cakeBlueberry vanilla yogurt popsiclesOreo stuffed chocolate chip cookiesBrightened with full-color photography throughout, the carefully tested recipes are not only gorgeous to the eye, they're achievable for both the experienced baker and those just venturing out into the wonderful world of baking.Whether you need a bake sale treat or are having a midnight cravings for milk and warm-from-the-oven cookies, Lick the Bowl Good is sure to satisfy your sweet tooth.
Lick the Sugar Habit
by Nancy AppletonAre you a sugarholic? As Americans, we consume on average 150 pounds of sugar a year, and that's as bad for you as it sounds. Sugar upsets body chemistry and devastates the endocrine and immune systems, leading to a host of diseases and conditions including hypoglycemia, diabetes, osteoporosis, arthritis, cancer, heart disease, headaches, allergies, asthma, obesity, periodontal disease, tooth decay, and more. A sugarholic since childhood, Dr. Nancy Appleton cured herself of chronic illnesses by changing her diet. In Lick the Sugar Habit, she explains how it worked for her, and how it can help you too through a variety of simple techniques, and mouth-watering, healthful recipes. Are you a sugarholic? Answer the questionnaire to find out Test yourself for food allergies caused by sugar End sugar-related calcium loss, heartburn, and indigestion--without drugs! Follow one of three detailed food plans to east yourself into a low-sugar life Through a variety of simple techniques, learn how to banish sugar cravings Savor healthy, hearty dishes like Hot Asparagus Soup, Persian Lamb and Bean Stew, and Savory Pepper Pilaf. Choose from an entire chapter of easy-to-prepare recipes
Lickin' the Beaters 2: Vegan Chocolate and Candy (Lickin' The Beaters 2 Ser. #2)
by Siue Moffat CelsoChocolate, candy, and even ice creem—a vegan alternative to ice cream—are featured in this fun vegan dessert cookbook. With quirky illustrations, useful hints, and a handy "Quick Recipe" indicator, vegan renditions of tantalizing delicacies, both traditional and original, are included. Recipes include old favorites, such as carmel corn, saltwater taffy, pralines, cookies, cakes, and fudge, plus some brave, new gluten-free recipes, such as the Fabulous Flourless Chocolate Torte and the Toll-Free Chocolate Chip cookies. These decadent temptations allow treats for dairy-free or wheat-free diets as well as for anyone who loves sweets.
Licking the Spoon: A Memoir of Food, Family, and Identity
by Candace Walsh"Recipes and cookbooks, meals and mouthfuls have framed the way Candace Walsh sees the world for as long as she can remember, from her frosting-spackled childhood to her meat-eschewing college years to her post-college phase as a devoted Martha Stewart's Entertaining disciple. In Licking the Spoon, Walsh tells how, lacking role models in her early life, she turned to cookbook authors real and fictitious (Betty Crocker, Martha Stewart, Mollie Katzen, Daniel Boulud, and more) to learn, unlearn, and redefine her own womanhood. Through the lens of food, Walsh recounts her life's journey-from unhappy adolescent to straight-identified wife and mother to divorcee in a same-sex relationship-and she throws in some dishy revelations, a-ha moments, take-home tidbits, and mouth-watering recipes for good measure. A surprising and rambunctiously liberating tale of cooking and eating, loving and being loved, Licking the Spoon is the story of how-accompanied by pivotal recipes, cookbooks, culinary movements, and guides-one woman learned that you can not only recover but blossom after a comically horrible childhood if you just have the right recipes, a little luck, and an appetite for life's next meal. "--
Lidgate's: Buy and cook meat for every occasion
by Danny Lidgate"They put their customers first and are proof that natural produce, service and knowledge are a formidable combination." - Sir Richard Branson"Lidgate's... the best bird you can buy; a good turkey reared well is what makes all the difference." - Nigella LawsonA good butcher shop is part of a community - a place of knowledge and trust. Founded in 1870, Lidgate's is a 160-year-old family business that has become a treasured landmark in London's Holland Park.Bring their knowledge into your own kitchen with a cookbook that focuses on helping you achieve the best-tasting meat at home. These recipes highlight everything you need to know in order to cook any cut to its optimum flavour. Rather than a lengthy farm manual, or a nose-to-tail guide to eating, you'll find simple ingredient pairings, creative ideas for every occasion and secrets of the trade.
Lidia Cooks from the Heart of Italy: A Feast of 175 Regional Recipes: A Cookbook
by Lidia Matticchio Bastianich Tanya Bastianich Manuali David NussbaumIn this inspiring new book, Lidia Bastianich awakens in us a new respect for food and for the people who produce it in the little-known parts of Italy that she explores. All of the recipes reflect the regions from which they spring, and in translating them to our home kitchens, Lidia passes on time-honored techniques and wonderful, uncomplicated recipes for dishes bursting with different regional flavors the kind of elemental, good family cooking that is particularly appreciated today. This is just a sampling of the many delights Lidia has uncovered. All the recipes she shares with us in this rich feast of a book represent the work of the local people and friends with whom she made intimate contact the farmers, shepherds, foragers, and artisans who produce local cheeses, meats, olive oils, and wines. And in addition, her daughter, Tanya, takes us on side trips in each of the twelve regions to share her love of the country and its art.
Lidia's Celebrate Like an Italian: 220 Foolproof Recipes That Make Every Meal a Party
by Lidia Matticchio Bastianich Tanya Bastianich Manuali<P>The beloved TV chef offers the only cookbook you'll need to give any gathering--from a dinner for two to a wedding--a delectable, welcoming Italian flavor. No one throws a party like Lidia Bastianich! And now, in this delightful new cookbook, she gives us 220 fantastic recipes for entertaining with that distinctly Bastianich flare. From Pear Bellinis to Carrot and Chickpea Dip, from Campanelle with Fennel and Shrimp to Berry Tiramisu--these are dishes your guests will love, no matter the occasion. <P>Here, too, are Lidia's suggestions for hosting a BBQ, making pizza for a group, choosing the perfect wine, setting an inviting table, and much more. Beautifully illustrated throughout with full-color photographs and filled with her trademark warmth and enthusiasm, this is Lidia's most festive book. Whether you're planning a romantic picnic for two, a child's birthday party, a holiday gathering, or a simple weeknight family dinner, Lidia's flavorful, easy-to-follow recipes and advice will have you calling to your guests: "Tutti a tavola a mangiare!"
Lidia's Celebrate Like an Italian: A Cookbook
by Lidia Matticchio Bastianich Tanya Bastianich ManualiThe beloved TV chef offers the only cookbook you'll need to give any gathering--from a dinner for two to a wedding--a delectable, welcoming Italian flavor. No one throws a party like Lidia Bastianich! And now, in this delightful new cookbook, she gives us 220 fantastic recipes for entertaining with that distinctly Bastianich flare. From Pear Bellinis to Carrot and Chickpea Dip, from Campanelle with Fennel and Shrimp to Berry Tiramisu--these are dishes your guests will love, no matter the occasion. Here, too, are Lidia's suggestions for hosting a BBQ, making pizza for a group, choosing the perfect wine, setting an inviting table, and much more. Beautifully illustrated throughout with full-color photographs and filled with her trademark warmth and enthusiasm, this is Lidia's most festive book. Whether you're planning a romantic picnic for two, a child's birthday party, a holiday gathering, or a simple weeknight family dinner, Lidia's flavorful, easy-to-follow recipes and advice will have you calling to your guests: "Tutti a tavola a mangiare!"
Lidia's Commonsense Italian Cooking: 150 Delicious and Simple Recipes Anyone Can Master: A Cookbook
by Lidia Matticchio Bastianich Tanya Bastianich ManualiIn her beautifully illustrated new cookbook, Lidia Bastianich lays out a comprehensive curriculum of wise cooking tips--from the cutting board to the kitchen table. Channeling the instructive elements from her TV show, she teaches us that a good dose of common sense is the key ingredient to a stellar meal. As storyteller and chef, she draws on anecdotes to educate and illustrate. Recalling lessons learned from her mother, Erminia, and her grandmother Nonna Rosa, Lidia pays homage to the kitchen sages who inspired her.Whether it's Citrus Roasted Veal, or Rustic Ricotta Tart, each recipe is a tangible feast. We learn to look at ingredients as both geographic and cultural indicators. In Campania, the region where mozzarella is king, we discover it best eaten three hours after preparation. In Genova we are taught that while focaccia had its basil origins in the Ligurain culinary tradition, the herbs and flavorings will change from region to region; as home chefs, we can experiment with rosemary or oregano or olives or onions! When it's time for dessert, Lidia draws on the scared customs of nuns in Italian monasteries and convents and reveals the secret to rice pudding with a blessing. Lidia's Commonsense Guide to Italian Cooking is a collection of 150 delectable recipes, told with commonsense cooking wisdom, that teaches us how create simple, seasonal Italian dishes with grace, confidence and love.From the Hardcover edition.
Lidia's Family Table: for Variations and Improvisations: A Cookbook
by Lidia Matticchio BastianichThe best-loved and most-admired of all America's television cooks today, Lidia Bastianich, now gives us her most generous, instructive, and creative cookbook. The emphasis here is on cooking for the family, and her book is filled with unusually delicious basic recipes for everyday eating Italian-style, as well as imaginative ideas for variations and improvisations.Here are more than 200 fabulous new dishes that will appeal both to Lidia's loyal following, who have come to rely on her wonderfully detailed recipes, and to the more adventurous cook ready to experiment. * She welcomes us to the table with tasty bites from the sea (including home-cured tuna and mackerel), seasonal salads, and vegetable surprises (Egg-Battered Zucchini Roll-Ups, Sweet Onion Gratinate). * She reveals the secret of simple make-ahead soup bases, delicious on their own and easy to embellish for a scrumptious soup that can make a meal. * She opens up the wonderful world of pasta, playing with different shapes, mixing and matching, and creating sauces while the pasta boils; she teaches us to make fresh egg pastas, experimenting with healthful ingredients-whole wheat, chestnut, buckwheat, and barley. And she makes us understand the subtle arts of polenta- and risotto-making as never before. * She shares her love of vegetables, skillet-cooking some to intensify their flavor, layering some with yesterday's bread for a lasagna-like gratin, blanketing a scallop of meat with sautéed vegetables, and finishing seasonal greens with the perfect little sauce.* She introduces us to some lesser-known cuts of meats for main courses (shoulders, butts, and tongue) and underused, delicious fish (skate and monkfish), as well as to her family's favorite recipes for chicken and a beautiful balsamic-glazed roast turkey.* And she explores with us the many ways fruits and crusts (pie, strudel, cake, and toasted bread) marry and produce delectable homey desserts to end the meal.Lidia's warm presence is felt on every page of this book, explaining the whys and wherefores of what she is doing, and the brilliant photographs take us right into her home, showing her rolling out pasta with her grandchildren, bringing in the summer harvest, and sitting around the food-laden family table. As she makes every meal a celebration, she invites us to do the same, giving us confidence and joy in the act of cooking. From the Hardcover edition.
Lidia's Favorite Recipes: 100 Foolproof Italian Dishes, from Basic Sauces to Irresistible Entrees
by Lidia Matticchio Bastianich Tanya Bastianich ManualiLidia Bastianich--one of the most beloved chefs and authors in America--presents her most accessible and affordable cookbook to date, a gathering of the recipes that have become her go-to meals for her very own family. But these are not only Lidia's personal favorites; this book is a love letter to her fans. Here, she is giving us the recipes for dishes that you have raved and written about over and over--the best, the most comforting, and the most delicious dishes in her repertoire. In Lidia's Favorite Recipes, you'll find a fresh take on more than 100 of Lidia's signature and irresistibly reliable dishes, including: · Fried Mozzarella Skewers--Spiedini alla Romana · Escarole and White Bean Soup--Zuppa di Scarola e Cannellini · Ziti with Broccoli Rabe and Sausage--Ziti con Broccoli Rabe e Salsicce · Baked Stuffed Shells--Conchiglie Ripiene al Forno · Eggplant Parmigiana--Melanzane alla Parmigiana · Savory Seafood Stew--Zuppa di Pesce · Chicken Cacciatore--Pollo alla Cacciatore · Veal Ossobuco with Barley Risotto--Ossobuco di Vitello con Risotto d'Orzo · Cannoli Napoleon--Cannolo a Strati · Limoncello Tiramisù--Tiramisù al Limoncello From the classic sauces to the delicious desserts, these recipes have been revised and updated to be more concise and clear, but just as soul-satisfying as ever. With new information about the affordability, seasonality, and nutritional value of the ingredients, this book shows there is no question why these dishes are the easiest and most enjoyable to bring to the family table for your most memorable moments. Beautifully illustrated throughout with full-color photographs, Lidia's Favorite Recipes will give both new cooks and longtime fans something extraordinary to celebrate. From the Hardcover edition.
Lidia's From Our Family Table to Yours: More Than 100 Recipes Made with Love for All Occasions
by Lidia Matticchio Bastianich Tanya Bastianich ManualiA personal collection of more than a 100 favorite family recipes, from the best-selling, award-winning "doyenne of Italian cooking" (The New York Times).Nothing brings a family together like food. And no one knows food like Lidia Bastianich. In this inviting, deeply personal new cookbook, she shares the dishes she cooks for those she loves the most. This is the first book Lidia has written since the death of her mother, Nona, who was beloved not just by Lidia&’s family but by millions of cookbook and TV fans. With all the family stories and passed down recipes, in many ways, this book can be seen as a tribute to Nona. This sincere, comforting cookbook features:Traditional recipes that graced Lidia's table as a young girl: Crespelle with Herb Pesto, Prosciutto and Onion Frittata, Rigatoni with Sausage and Cabbage and Penne with Sausage.New creations she makes for her family: Sweet Potato Chickpea Gnocchi with Gorgonzola, Cheesy Baked Chicken Wings, Mushrooms and Ricotta Vegetable Polpette Mimosa Cake. Bringing together more than a 100 delicious, flavorful, and easy-to-make Italian recipes, From Our Family's Table to Yours is a celebration of the dishes Lidia&’s family turns to over and over—and yours will, too. This book is the next-best thing to a seat at Lidia&’s table!
Lidia's From Our Family Table to Yours: More Than 100 Recipes Made with Love for All Occasions: A Cookbook
by Lidia Matticchio Bastianich Tanya Bastianich ManualiA personal collection of more than a hundred favorite family recipes—from Crespelle with Herb Pesto and Penne with Sausage, Mushrooms and Ricotta Vegetable Polpette, to Lidia's Simple Roast Chicken and Mimosa Cake—from the best-selling, award-winning "doyenne of Italian cooking" (The New York Times) Nothing brings a family together like food. And no one knows food like Lidia Bastianich. In this inviting, deeply personal new cookbook, she shares the dishes she cooks for those she loves the most. This is the first book Lidia has written since the death of her mother, Nonna, who was beloved not just by Lidia&’s family but by millions of cookbook and TV fans. With all the family stories and passed-down recipes, in many ways, this book can be seen as a tribute to Nonna. This sincere, comforting cookbook features: Traditional recipes that graced Lidia's table as a young girl: Crespelle with Herb Pesto, Prosciutto and Onion Frittata, Rigatoni with Sausage and Cabbage and Penne with Sausage.New creations she makes for her family: Sweet Potato Chickpea Gnocchi with Gorgonzola, Cheesy Baked Chicken Wings, Mushrooms and Ricotta Vegetable Polpette Mimosa Cake. Bringing together more than a 100 delicious, flavorful, and easy-to-make Italian recipes, From Our Family's Table to Yours is a celebration of the dishes Lidia&’s family turns to over and over—and yours will, too. This book is the next-best thing to a seat at Lidia&’s table!
Lidia's Italy in America: A Cookbook
by Lidia Matticchio Bastianich Tanya Bastianich ManualiFrom one of America's most beloved chefs and authors, a road trip into the heart of Italian American cooking today—from Chicago deep-dish pizza to the Bronx's eggplant parm—celebrating the communities that redefined what we know as Italian food. As she explores this utterly delectable and distinctive cuisine, Lidia shows us that every kitchen is different, every Italian community distinct, and little clues are buried in each dish: the Sicilian-style semolina bread and briny olives in New Orleans Muffuletta Sandwiches, the Neapolitan crust of New York pizza, and mushrooms (abundant in the United States, but scarce in Italy) stuffed with breadcrumbs, just as peppers or tomatoes are. Lidia shows us how this cuisine is an original American creation and gives recognition where it is long overdue to the many industrious Italians across the country who have honored the traditions of their homeland in a delicious new style. And of course, there are Lidia&’s irresistible recipes, including · Baltimore Crab Cakes · Pittsburgh&’s Primanti&’s Sandwiches · Chicago Deep-Dish Pizza · Eggplant Parmigiana from the Bronx · Gloucester Baked Halibut · Chicken Trombino from Philadelphia · authentic Italian American Meatloaf, and Spaghetti and Meatballs · Prickly Pear Granita from California · and, of course, a handful of cheesecakes and cookies that you&’d recognize in any classic Italian bakery This is a loving exploration of a fascinating cuisine—as only Lidia could give us.