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Dieta Vegana : Recetas Veganas Simples Para Que Todos Puedan Mantenerse Saludables (Estilo De Vida En Forma)
by Alex ClarkeUna dieta vegana ofrece múltiples beneficios para la salud. Es útil para perder peso y evitar recuperar los kilos perdidos, para controlar los niveles de azúcar en la sangre, para reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2, mejorar la salud cardiaca, reducir el riesgo de sufrir ciertos tipos de cáncer, mejorar el funcionamiento de los riñones y ¡mucho más! En este mundo agitado en el que vivimos, el tiempo es la principal preocupación. Es la razón principal por la que muchas personas no pueden seguir una dieta adecuadamente. El miedo a preparar y cocinar una comida desalienta a la mayoría de intentar probar una nueva dieta. Ahora, puedes dejar a un lado tus preocupaciones. Ya no debes preocuparte. Este libro hará tu vida más simple. Todas las recetas incluidas en este libro son aptas para veganos y no requieren de demasiado tiempo. Tan solo sigue las instrucciones y antes de que te des cuenta podrás cocinar comida vegana saludable y deliciosa. Todo lo que debes hacer es reunir los ingredientes necesarios y abastecer tu alacena. Una vez hecho esto, estarás listo para empezar. También puedes recurrir al libro para obtener recetas veganas dietéticas si deseas seguir un plan dietario vegano que te ayude a perder peso: Pastel de chocolate con puré de manzanas con bajo contenido de grasa, cobertura de chocolate sin azúcar y brownies veganos de chocolate y frambuesas con bajo contenido de grasa.
Dieta Vegana: Ricette Di Dolci Di Dieta Vegana Per Adottare Uno Stile Di Vita Vegano
by Julieanna PierreLa dieta vegana è una delle diete più sane del mondo e per una buona ragione. Non solo aiuta a ridurre il grasso esistente nel corpo, ma migliora anche la capacità di combattere le malattie. È progettato per fornire alle persone una soluzione completa ai loro problemi di perdita di peso e aiutare con il processo di snellimento. Tuttavia, quando le persone sentono parlare di dieta vegana, chiedono sempre "da dove prendo il mio apporto proteico?" Ma il fatto è che i prodotti a base di piante hanno proteine ampie e se si cucina il cibo con gli ingredienti giusti - proteine a base vegetale - sono più che sufficienti per costruire un corpo magro. La dieta vegana è stata creata per aiutare i vegetariani a gustare versioni vegane di cibi popolari e di conforto. Se ti manca la possibilità di gustare il pollo Tandoori, la pasta al pollo Alfredo, il Mu Shu, la cotoletta o un pollo alla vecchia maniera con gnocchi, allora questo libro è per te! Perché spendere una piccola fortuna per acquistare versioni vegane dei tuoi cibi preferiti quando puoi realizzare tutti questi prodotti solo per una frazione del costo all'interno della comodità della tua cucina? Entra nelle pagine di The Unintentional Vegan e unisciti a me per esplorare l'affascinante mondo della cucina vegana.
Dieta Vegana: Ricette Per Dessert Semplici Vegani Per Rimanere In Salute
by Heather GobbleQuesto libro contiene deliziose ricette vegane che ti aiuteranno a mangiare sano, aumentare energia e perdere peso e tenerlo lontano per sempre. Forse sei interessato al veganismo per motivi ambientali, motivi di rispetto degli animali, motivi di salute o semplicemente ragioni etiche; in entrambi i casi, sperimenterai la bellezza del veganismo. Dalla perdita di peso e dall'aumento di energia, alla pelle più sana, i benefici di una dieta vegana sono numerosi. Questo libro ti mostrerà perché il veganismo è la strada giusta da prendere; ti darà anche ricette vegane facili e deliziose che ti assicureranno di mangiare sano e divertirti. Con il supremo piano dietetico vegano, non solo godrai di un roseo stato di salute che meriti ma anche di smettere di sprecare denaro in costosi servizi sanitari ogni anno e di salutare le visite dal medico. Il supremo piano dietetico vegano è anche la fonte di energia segreta che ti fa sembrare più sorprendente e radiosa con un ulteriore potenziamento di energia. Con tutti questi incredibili benefici del supremo piano dietetico vegano, cosa stai aspettando? Che cosa state aspettando? Non aspettare ancora! Scorri verso l'alto e fai clic sul pulsante Acquista ora per iniziare il viaggio verso la vita dei tuoi sogni!
Dieta Vegana: Ricette Vegane Facili Da Realizzare (Stile Di Vita Vegetariano Sano)
by Pamela GreenIn commercio esistono moltissimi libri sulla cucina vegetariana, ma questo è un po’ diverso, oserei dire… migliore? Mi chiamo Samantha Michaels e adoro cucinare. Sono ormai parecchi anni che sperimento e creo ricette vegetariane buone e salutari. Mi piace provare cose nuove e ho letto molti libri sulla cucina vegetariana, nessuno dei quali conteneva esattamente quello che stavo cercando: ricette vegetariane facili e deliziose. Conduco una vita frenetica e spesso non riuscivo a trovare il tempo per cucinare pasti vegetariani buoni e sani. Per questo motivo, ho deciso di raccogliere in questo libro ricette facili e veloci da preparare. Molti americani considerano alcune malattie croniche degenerative, ad esempio obesità, diabete, aterosclerosi, malattie cardiache, osteoporosi e cancro, come dei processi normali dell’invecchiamento. Scopri come una dieta basata sui nuovi quattro gruppi alimentari può aiutarti a prevenire o alleviare le malattie corniche che colpiscono così tanti americani, spesso senza il bisogno di ricorrere all’uso di pillole, interventi chirurgici o diete lampo. In questa guida esaustiva a basata su ricerche accurate, la dottoressa Kerrie Saunders illustra come seguire le nuove linee guida di salute del ventunesimo secolo. Clicca sul pulsante in cima alla pagina e prendi la tua copia!
Dieta Vegana: Ricette Vegane Per Aumentare Metabolismo E Perdita Peso (Stile Di Vita Dieta Vegana)
by Jan StangQuesto libro presenta alcune delle ricette più semplici e gustose per i vostri gusti. Se siete vegani o no, siete sicuri di amare questi cupcakes vegani. Cuocere questi deliziosi dolcetti e avere i bambini che vogliono assaggiarli, li adoreranno, garantito! Nessuno saprà nemmeno che questi sono vegani; ameranno semplicemente la loro delizia. Basta tirare fuori il tuo ricettario di dolci vegani per la vostra prossima cena di benvenuto e dare ai vostri ospiti qualcosa per cui sorridere. Vi sentirete orgogliosi di mostrare ogni creazione e vi sentirete motivati a farli più e più volte. Le ricette sono rappresentate in un modo semplicistico che ogni persona desiderosa di imparare l'arte di cucinare il cibo indiano può facilmente raccogliere e acquisire esperienza nella stessa. La lettura del libro è un buon inizio per tentare la vostra esperienza di cottura come un appassionato di cibo o per un modulo di formazione per principianti a cuochi dilettanti che desiderano improvvisare sulle loro abilità di cottura. Le ricette del libro di cucina Vegan elencate nel libro forniscono anche il modo più semplice per cucinare queste prelibatezze indiane insieme ad alcuni trucchi per risparmiare tempo e sforzi in cucina.
Dieta Vegana (Ricette Vegane Per Pigri): Ricette vegane che adorerai (il ricettario vegan definitivo)
by Brenda ElyQuesto libro contiene metodi e strategie collaudati per passare ad una dieta sana e gustosa a base di alimenti di origine vegetale, e i motivi per cui questo cambiamento fa bene a te, alle altre persone, agli animali e al pianeta. Non facciamo finta che diventare vegani sia facile. Per diventare vegani ci vuole coraggio. Ma sarai convinto che i motivi per cui adottare uno stile di vita vegano siano dei buoni motivi per scegliere questo cambiamento. All’interno del libro troverai dei suggerimenti per facilitare la transizione. Questo è un libro unico da aggiungere alla tua collezione. Tutte le ricette mostrano le loro diverse origini e presentano una fusione di gusti provenienti dall’Asia, dall’India, dalle Americhe, dal Medio Oriente e dall’Europa. Tutti questi sapori e stili differenti daranno una marcia in più alla tua cucina vegana! Ogni ricetta è accompagnata da un’immagine a colori e dalla spiegazione passo passo del procedimento per realizzarla. Con questo libro sarai in grado di esplorare una varietà ancora più ampia di ricette. Se sei pronto a fare qualcosa per cambiare la tua vita in meglio, questo libro ti guiderà sicuramente nella giusta direzione!
Dieta Vegana : Ricette Vegane Ricche Di Proteine
by Jacqueline MillerQuesto libro è indicato per chi vuole perdere peso ma è anche adatto a chi desidera una manuale completo che descriva gli strumenti da avere in cucina, gli ingredienti fondamentali da tenere sempre a portata di mano e i piani alimentari per affacciarsi per la prima volta alla dieta vegana. A chi è semplicemente alla ricerca di nuove idee, questo libro offre ricette di base che sono sane, economiche e facili da preparare. Che cosa desiderere di più? Se siete persone che leggono e ascoltano notizie riguardanti la salute e la dieta, la vostra attenzione sarà stata attirata dalla controversa questione del consumo di prodotti animali. Il dibattito spazia da quanto consumare a cosa evitare a cosa consumare con moderazione e sembra non voler accennare a diminuire. Non è estenuante credere una cosa ed essere condotti a pensare l'esatto contrario poco dopo? Se volete sapere tutto sulla dieta vegana, allora questo è il libro di cui avete bisogno. Se siete pronti ad agire e a cambiare la vostra vita in meglio, questo libro vi orienterà decisamente nella giusta direzione!
Dieta Vegana (Saudável Sem Jejum): Receitas ricas em proteína para ficar em forma (sem jejum)
by Amy AndersonAs dietas veganas são baseadas em grãos, vegetais, frutas, legumes, cogumelos comestíveis e nozes. Essas alternativas à carne geralmente são feitas de soja no formato de salsichas e hambúrgueres vegetarianos. Embora algumas pessoas consigam virar veganas facilmente, outras pessoas lutam com seu novo compromisso ou optam por virar vegetarianas e depois lentamente banir ovos e laticínios. Não há uma maneira certa ou errada de se fazer isso, mas você pode aprender o que funcionou para outras pessoas. Independentemente do caminho que você deseja fazer, nunca se esqueça dos seus objetivos e lembre-se do motivo pelo qual você resolveu aderir a uma dieta vegana. Este livro é um guia rápido e fácil para o preparo de refeições e receitas sem carne. Você irá descobrir como perder peso de um modo fácil e rápido através de uma nutrição adequada e com um maior planejamento na hora de preparar suas refeições. Um estilo de vida vegetariano ou vegano é muito mais do que simplesmente evitar consumir produtos e alimentos feitos de animais. Esse estilo de vida precisa ser feito com segurança e da maneira correta, garantindo que você consuma todas as vitaminas e proteínas essenciais para perder peso enquanto se mantém saudável.
Dieta Vegana (Sinta-se Bem Com Estilo De Vida Vegano): Perca Peso Com Receitas À Base de Vegetais (Sinta-se Ótimo Com o Estilo de Vida Vegano)
by Terry GabrielianQuer surpreender sua família com deliciosas receitas veganas? Você decidiu tornar-se vegano pelo bem do meio ambiente e da sua saúde? Quer fazer suas refeições ficarem mais interessantes? Você quer pôr as mãos em receitas veganas de qualidade? Se você está dizendo "SIM" pra pelo menos uma das perguntas feitas acima, então você escolheu o livro certo. Bem, uma das coisas mais satisfatórias que você pode fazer é mudar para uma dieta vegana. A maioria das pessoas pensam que mudar para uma dieta vegana significará alimentar-se de uma dieta sem graça à base de vegetais. O maior medo de muitos indivíduos é que eles acham que nunca mais vão comer algo saboroso. Não me admiro que eles se sintam desencorajados. Perca peso de maneira simples e natural sem ter que se lembrar de nenhum de nenhum regime de dieta complexo. Incorporando hábitos simples em suas vidas -- prestando atenção nos rótulos dos alimentos, bebendo de oito a dez copos de água por dia, e exercitando-se regularmente -- poderíamos fácil e radicalmente mudar nosso estilo de vida, enquanto nos tornamos mais saudáveis e vivendo por mais tempo.
Dieta Vegana : Um Guia Para Desintoxicação Do Corpo E Manter Uma Saúde Incrível
by James BrownO livro traz uma abordagem genuína sobre a transição para o estilo de vida vegano, a partir da explicação inicial sobre os tipos de veganos, bem como mais de 15 receitas reais em uma dieta vegana.
Dieta Vegana (Vegan Lifestyle): Perca peso de uma vez por todas e seja saudável para sempre
by Denise VriesEsse livro sobre o estilo de vida vegano está cheio de receitas deliciosas e nutritivas! As receitas são maravilhosas e vão agradar a família toda, além de serem fáceis de fazer. Ademais, elas são cheias de vitaminas, minerais e todos os nutrientes que o seu corpo precisa para ser saudável! Você é uma pessoa que está sempre buscando o que comer sem ter que recorrer aos produtos de origem animal? Gostaria de apreciar jantares diferentes sem abrir do sabor todos os dias? Se a resposta for sim, este livro vai mudar a sua perspectiva sobre alimentação vegana e vai te deixar mais saudável. Em primeiro lugar, você vai aprender o básico sobre ser vegano, mesmo que você já conheça este estilo de vida. Todos podemos escolher entre ser vegano para ser saudável, pela nossa ética diante do sofrimento animal ou mesmo por razões ambientais. De qualquer maneira, a maioria dos veganos experiencia melhora na saúde. É só lembrar do principal quando se trata de dieta vegana: variedade de frutas, legumes, verduras, grãos integrais e nozes. Não espere mais para encontrar A CHAVE para uma vida melhor.
Dieta Vegana: Vida De La Dieta Vegana Con Deliciosa Comida Vegana
by Dakota WilsonLo mejor de la freidora sin aceite o de aire ("air fryer") es que le permite disfrutar de todos sus bocadillos fritos sin la culpa que conlleva el consumo de tales alimentos. En realidad, puede disfrutar de alimentos fritos y horneados sin tener que preocuparse por cosas como problemas de peso, colesterol alto y afecciones cardíacas. La freidora sin aceite también garantiza que su comida tenga una calidad nítida en la superficie exterior al tiempo que mantiene un interior suave. Esto es importante para los amantes de la comida. Este libro está diseñado para que pueda seguir una dieta vegana rica en proteínas sin tener que luchar buscando nuevas recetas. Las recetas en este libro son fáciles de cocinar, 100% veganas y ricas en proteínas. Estas recetas están diseñadas tanto para cocineros novatos como expertos, y utilizan todos los mejores ingredientes veganos que uno puede comprar en el mercado. La dieta incorpora el uso de alimentos ricos en proteínas como los garbanzos, la quínoa, la soja y el salvado de arroz, que ayudan a desarrollar músculos magros. A continuación se muestra un resumen de los diferentes tipos de recetas que hemos enumerado: ¿Qué está esperando? ¡No busque más! ¡Desplácese hacia arriba y haga clic en el botón "comprar ahora" para comenzar el viaje hacia la vida de sus sueños!
La Dieta Vegana: Vida Vegana Para Perder Peso (Conseguir Músculo Muy Fuerte)
by Susanne SmithEsta colección de recetas veganas de cocción lenta resalta la diversidad que los veganos pueden tener con un poco de creatividad en la cocina. Con la ayuda de un práctico instrumento de cocción lenta, puedes crear comidas fáciles y sin complicaciones hasta para los veganos más estrictos. Es fácil empezar el día correctamente cuando esperas un desayuno saludable y abundante. En este libro de recetas veganas para el desayuno, puedes explorar las increíbles comidas que se pueden preparar utilizando verdura, fruta, avena, alubias y legumbres. Crea verdaderas obras de arte en postres completamente veganos. En este libro de recetas de postres veganos, encontrarás recetas diarias y sin huevo que resaltan la variedad de opciones que tienen los veganos. Siguiendo las estrictas reglas de alimentación y ética de la dieta vegana, esta colección de recetas resalta la diversidad de comidas simples que puedes cocinar y que cumplen con los requisitos de las dietas veganas sin carne, huevos ni lácteos.
Dieta Vegena (Y Disfrutar Las Comidas): Dieta Vegena
by Daphne SilverEn este libro está todo lo que usted necesita saber sobre el Ayuno Intermitente, desde sus beneficios hasta los mejores consejos para que la transición a este estilo de vida sea mucho más sencillo. Además, se incluyen algunas recetas saludables y bajas en calorías, que ayudarán a conseguir una vida mucho más saludable.
Dieta Vegetariana : Elimina El Consumo De Carne Y Ponte Saludable Y En Forma .
by Piper Peters*** Just a note here. I kinda feel this description does not match the book. If you have another book description, please send it to me so I can translate it accordingly. *** El inicio perfecto para cualquier día es una dieta vegana diseñada para alimentar tu mente y tu cuerpo, mientras apoya sus restricciones dietéticas. Aquí es donde la Serie de Cocina Elemental viene al rescate con Recetas para desayunos veganos, una impresionante colección de recetas. Están diseñadas para satisfaces los comensales más quisquillosos y los paladares más exigentes. Los desayunos fríos no dominarán tus mañanas de nuevo, pero con mínimo esfuerzo convertirás tu desayuno en una odisea de sabores. ¿Para llevar? Lleva tu estilo de vida contigo y estate seguro de las decisiones que estás tomando. Estás a punto de descubrir el poder de la dieta vegana y cómo implementar la dieta vegana para transformar tu cuerpo e impulsar tus niveles, Este libro explica todo lo que necesitas saber y más.
Dietary Chinese Herbs
by Yanze Liu Zhimin Wang Junzeng ZhangThis work presents up-to-date information on chemical, pharmacological, clinical studies and historical uses of common dietary Chinese herbs. Authored by native experts in the field, the reader is introduced to each herb with a brief chronological review of Chinese literature on dietary herb uses, with chapters dedicated to each selected herb including color photos for each herb. In addition, Chinese characters as well as the Latin botanical name indices, and chemical structures for the known active compounds are also provided. The clear layout examines the health benefits that have been studied for centuries, including current clinical and toxicological data. A wide range of Traditional Chinese Medicine (TCM) herbs are investigated for their suitability into daily diets for maintaining general wellness or disease prevention. In the past decades, natural health products, dietary supplements, functional foods, or nutraceuticals have emerged in the West due to the increasing demand for non-pharmaceutical healthcare products. Traditional Chinese Medicine disease prevention and treatment incorporates the use of foods, and herbal medicine in an integrated manner, and thus the dietary Chinese herbs in used in TCM for thousands of years could be sources for developing new, effective, and safe ingredients to capture the rapidly expanding opportunity in the global market place.
Dietary Guidelines for Americans 2015-2020
by Department of Health and Human Services U.S. Department AgricultureDietary Guidelines for Americans 2015-2020 provides the government's must up-to-date information on diet and health in order to help all children and their families consume a healthy, nutritionally adequate diet. Previous editions of the Dietary Guidelines focused primarily on individual dietary components of the food pyramid, such as dairy, meats, fruits, and vegetables. However, a growing body of new research has examined the relationship between overall eating patterns, health, and risk of chronic disease, and findings on these relationships are sufficiently well established to support dietary guidance. As a result, eating patterns and their food and nutrient characteristics are a focus of the recommendations in the 2015-2020 Dietary Guidelines. This edition provides guidelines for the seven million Americans who follow vegetarian diets—a number that has tripled in the last ten years. The information in the Dietary Guidelines is used in developing Federal food, nutrition, and health policies, educational materials, and programs. These guidelines are a necessary reference for policymakers and nutrition and health professionals, and a great resource for parents who strive to create a healthy lifestyle for their families. Additional audiences who may use Dietary Guidelines information to develop programs, policies, and communication for the general public include businesses, schools, community groups, media, the food industry, and State and local governments.
Dietary Protein and Resistance Exercise
by Lonnie Michael Lowery Jose AntonioDietary supplement companies and the food industry spend millions to reach resistance trainers-often with exaggerated marketing messages-while health practitioners continue to counsel athletes that their interest in protein is misguided and even dangerous. There appears to be a disconnect between scientists and almost everyone else in sports nutrit
Dietary Reference Intakes: Guiding Principles for Nutrition Labeling and Fortification
by Committee on Use of Dietary Reference Intakes in Nutrition LabelingSince 1997, the Institute of Medicine has issued a series of nutrient reference values that are collectively termed Dietary Reference Intakes (DRIs). The DRIs offer quantitative estimates of nutrient intakes to be used for planning and assessing diets. Using the information from these reports, this newest volume in the DRI series focuses on how the DRIs, and the science for each nutrient in the DRI reports, can be used to develop current and appropriate reference values for nutrition labeling and food fortification. Focusing its analysis on the existing DRIs, the book examines the purpose of nutrition labeling, current labeling practices in the United States and Canada, food fortification practices and policies, and offers recommendations as a series of guiding principles to assist the regulatory agencies that oversee food labeling and fortification in the United States and Canada. The overarching goal of the information in this book is to provide updated nutrition labeling that consumers can use to compare products and make informed food choices. Diet-related chronic diseases are a leading cause of preventable deaths in the United States and Canada and helping customers make healthy food choices has never been more important.
Dietary Reference Intakes: Applications in Dietary Planning
by Subcommittee on Interpretation Uses of Dietary Reference IntakesThe Dietary Reference Intakes (DRIs) are quantitative estimates of nutrient intakes to be used for planning and assessing diets for apparently healthy people. This volume is the second of two reports in the DRI series aimed at providing specific guidance on the appropriate uses of the DRIs. The first report provided guidance on appropriate methods for using DRIs in dietary assessment. This volume builds on the statistical foundations of the assessment report to provide specific guidance on how to use the appropriate DRIs in planning diets for individuals and for groups. Dietary planning, whether for an individual or a group, involves developing a diet that is nutritionally adequate without being excessive. The planning goal for individuals is to achieve recommended and adequate nutrient intakes using food-based guides. For group planning, the report presents a new approach based on considering the entire distribution of usual nutrient intakes rather than focusing on the mean intake of the group. The report stresses that dietary planning using the DRIs is a cyclical activity that involves assessment, planning, implementation, and reassessment.
Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D: For Calcium, Phosphorus, Magnesium, Vitamin D, And Fluoride (Dietary Reference Intakes Ser.)
by Institute of MedicineCalcium and vitamin D are essential nutrients for the human body. Establishing the levels of these nutrients that are needed by the North American population is based on the understanding of the health outcomes that calcium and vitamin D affect. It is also important to establish how much of each nutrient may be "too much." Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D provides reference intake values for these two nutrients. The report updates the DRI values defined in Dietary Reference Intakes for Calcium, Phosphorous, Magnesium, Vitamin D, and Fluoride, the 1997 study from the Institute of Medicine. This 2011 book provides background information on the biological functions of each nutrient, reviews health outcomes that are associated with the intake of calcium and vitamin D, and specifies Estimated Average Requirements and Recommended Dietary Allowances for both. It also identifies Tolerable Upper Intake Levels, which are levels above wish the risk for harm may increase. The book includes an overview of current dietary intake in the U.S. and Canada, and discusses implications of the study. A final chapter provides research recommendations. The DRIs established in this book incorporate current scientific evidence about the roles of vitamin D and calcium in human health and will serve as a valuable guide for a range of stakeholders including dietitians and other health professionals, those who set national nutrition policy, researchers, the food industry, and private and public health organizations and partnerships.
Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (Dietary Reference Intakes Ser.)
by National Academies of Sciences Engineering MedicineAs essential nutrients, sodium and potassium contribute to the fundamentals of physiology and pathology of human health and disease. In clinical settings, these are two important blood electrolytes, are frequently measured and influence care decisions. Yet, blood electrolyte concentrations are usually not influenced by dietary intake, as kidney and hormone systems carefully regulate blood values. Over the years, increasing evidence suggests that sodium and potassium intake patterns of children and adults influence long-term population health mostly through complex relationships among dietary intake, blood pressure and cardiovascular health. The public health importance of understanding these relationships, based upon the best available evidence and establishing recommendations to support the development of population clinical practice guidelines and medical care of patients is clear. This report reviews evidence on the relationship between sodium and potassium intakes and indicators of adequacy, toxicity, and chronic disease. It updates the Dietary Reference Intakes (DRIs) using an expanded DRI model that includes consideration of chronic disease endpoints, and outlines research gaps to address the uncertainties identified in the process of deriving the reference values and evaluating public health implications.
Dietary Reference Intakes for Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate
by Panel on Dietary Reference Intakes for Electrolytes WaterThe Dietary Reference Intakes (DRIs) are quantitative estimates of nutrient intakes to be used for planning and assessing diets for healthy people. This new report, the sixth in a series of reports presenting dietary reference values for the intakes of nutrients by Americans and Canadians, establishes nutrient recommendations on water, potassium, and salt for health maintenance and the reduction of chronic disease risk. Dietary Reference Intakes for Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate discusses in detail the role of water, potassium, salt, chloride, and sulfate in human physiology and health. The major findings in this book include the establishment of Adequate Intakes for total water (drinking water, beverages, and food), potassium, sodium, and chloride and the establishment of Tolerable Upper Intake levels for sodium and chloride. The book makes research recommendations for information needed to advance the understanding of human requirements for water and electrolytes, as well as adverse effects associated with the intake of excessive amounts of water, sodium, chloride, potassium, and sulfate. This book will be an invaluable reference for nutritionists, nutrition researchers, and food manufacturers.
Dietary Supplementation in Sport and Exercise: Evidence, Safety and Ergogenic Benefits
by Jay R HoffmanDietary Supplementation in Sport and Exercise removes the myths associated with many dietary supplements. It provides an evidence-based approach to the physiological mechanisms related to popular supplements and examines the ergogenic benefits in both competitive and recreational athletes. <P><P> This text covers a variety of supplements, including vitamins and minerals, carbohydrates, protein and amino acids, beta-alanine, creatine and guanidinoacetic acid, caffeine and probiotics, as well as emerging ergogenic aids. Information on dosage, ceiling effects and washout periods is discussed, along with safety and legality for different sporting organizations. The book also offers an insight into the efficacy of certain dietary supplements in unique populations, like children and the elderly. Dietary Supplementation in Sport and Exercise is an important resource for advanced undergraduate and graduate students on exercise science, health and nutrition courses, as well as strength coaches, athletic trainers, nutritionists and personal trainers, and medical professionals who consult with patients on dietary supplementation.
Dietary Supplements for the Health and Quality of Cultured Fish
by Heisuke Nakagawa Minoru Sato Delbert M. Gatlin IIIThis book addresses current information on the effects of micronutrients and other efficacious substances from plants, animals and bacteria, with regard to quality and health of cultured fish. Each chapter contains tables, figures and is packed with many new references to help expand your knowledge of various aspects of fish culture technology.