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Alicia Underground
by Patricio Betteo¿Qué pasaría si Alicia no entrara en la madriguera del conejo? ¿Qué pasaría si bebiera la pócima incorrecta? ¿Y si... ciertos países maravillosos no tuvieran fronteras definidas? Alicia por primera vez está buscando algo. El primer amor. La venganza. La reconciliación. Y sobre todo necesita mantenerse viva en una comedia terrorífica de absurdos. Una novela de posibilidades en la que Alicia se multiplica con cada sendero que elige. Donde diversas Alicias se intersectan y colapsan en muchas rutas, pero sólo una es la correcta. O ninguna. ¿Será capaz de encontrarse a sí misma? Todo depende de la puerta que abras y de qué tan lejos quieras llegar. Puedes empezar buscando al Mago de Oz... y terminar con los Niños Perdidos. "Hola. Ya sabes quién soy. Pero nunca me has conocido de esta manera ni haciendo estas cosas. "Te invito a mi vida, un sendero que se bifurca constantemente, un día de julio de 1862. "Es opción múltiple. Es laberíntico. Es absolutamente esplendóptimo".
Alie (En un bosque de flores #Volumen 1)
by Avril VivesAlex y Allie llevan años separados, pero donde hubo fuego siempre quedan rescoldos... Cuatro amigos inseparables. Dos amores imposibles. Adéntrate en Un bosque de flores y déjate enamorar. Alex, Laila, Phillip y Alie han crecido juntos. Han pasado por la niñez y la adolescencia unidos, se han visto en sus mejores y peores momentos; en la felicidad y en los corazones rotos. Para Alie y Alex el amor vino callando, sin que se dieran cuenta. Quizás siempre estuvo ahí. Sin embargo, cuando comenzaban a abrirse a él, el mundo los separó. Porque si Alie no hubiera renunciado a ese amor, Alex nunca habría estudiado donde deseaba. Ese sacrificio hizo que perdieran el contacto, y su relación está ahora marcada por las cicatrices y la desconfianza. Aunque la pasión nunca se apagó del todo... Cuando el pasado queda expuesto y vuelven a encontrarse, tendrán que hacer frente a los obstáculos del destino y luchar por su final feliz. Las flores y sus amigos serán el apoyo más fiel para Alie. Quizás, después de todo, pueda tener una segunda oportunidad.
El alienista
by Joaquim Maria de Assis Martins Y CastillaUn médico brasileño graduado en Lisboa rechaza toda suerte de puestos prestigiosos cuando regresa a su país natal.Se retira a su pueblo para dedicarse a la investigación y la experimentación científica. Su especialidad es la psiquiatría.Con el fin de estudiar y remediar la locura construirá un manicomio en la calle más bonita de Itaguaí. El manicomio se conoce como La Casa Verde, por las 50 ventanas pintadas de verde que se abren en la fachada.La Casa Verde es un sueño hecho realidad gracias a las cuantiosas subvenciones del Ayuntamiento y a las aportaciones de los pacientes más adinerados.Una brillante metáfora de la psiquiatría, sus despropósitos, confusiones y miserias. Y una indagación en la realidad de que el hombre es inasible, excepto en la anormalidad.
Aliento de Ángel
by Valmore DanielsMi nombre es Richard Riley. Todo lo que siempre quise fue llevar una vida normal. Cuando era más joven, tomé algunas malas decisiones que terminaron mandándome a prisión. Cumplí mi sentencia y ahora estoy tratando de reconstruir mi vida. Pero alguien me ha incriminado por un crimen que no cometí. Me quieren muerto y están dispuestos a matar a mis amigos y familiares para llegar a mí. Incluso mientras intento salvar a las personas que amo, un poder oscuro y antiguo crece dentro de mí. Puedo sentir su ira aumentando. Si se libera, destrozará todo en mi vida.
Aliento perruno (Spanish Language Edition of Dog Breath): El horrible problema de Hali Tosis
by Dav PilkeyFrom Dav Pilkey, creator of the New York Times bestselling Dog Man and Captain Underpants series, comes Hally Tosis, the adorable dog that will take your breath away!Hali Tosis es una perra magnífica, pero hay algo podrido en ella: ¡su aliento! Este apesta tanto que los dueños de Hali planean buscarle un nuevo hogar. Los niños, desesperados por conservar a su querida mascota, intentan de todo para deshacerse del apestoso aliento de Hali. La llevan a ver unas vistas maravillosas y una película emocionante, y también a dar un paseo en la montaña rusa, todo lo cual debería dejarla sin aliento, ¡pero la respiración putrefacta de Hali se mantiene! ¡Solo un milagro podría salvarla ahora!Hally Tosis is a great family dog, but there is one rotten thing about her: her breath! It is so smelly, Hally's pet parents want to find a new home for her. The children, desperate to keep their beloved pet, try everything to rid Hally of her stinky stench. They take her for a breathtaking view, a movie that would leave her breathless, and a ride on a roller coaster that would make her lose her breath, but Hally's putrid panting persists! Only a miracle could save her now!
Alif el invisible
by Willow WilsonEmpieza con un libro, un libro del que se había perdido el rastro hace siglos...Empieza con un joven que se enamora. Pero es un amor que no tiene futuro...Empieza con un final.Se hace llamar Alif. Pocos son los que conocen el nombre real de este joven hacker que se crió en una ciudad de Oriente Medio, un lugar que tiene un pie en la era moderna y otro en la antigüedad. Alif creía haber encontrado el gran amor, pero los padres de ella han concertado su matrimonio con un príncipe.Un enigmático libro titulado Los mil y un días acaba en manos del joven, que descubrirá que es un portal hacia otra realidad: un mundo que tiene su origen en una época muy lejana, cuando imperaba la magia antigua y los míticos djinn caminaban entre nosotros... Así empieza una trepidante aventura que llevará a Alif por las calles destartaladas de una vibrante metrópoli en plena ebullición social. En el punto de mira de todos, Alif se convierte en un fugitivo. Y está a punto de desatar una fuerza destructiva que lo cambiará todo, empezando por él mismo.Sorprendente y extraordinario, Alif el invisible mezcla la emoción de una rocambolesca aventura de fantasía urbana y la frescura del ciberthriller con el encanto de la mitología del Oriente Medio.«Una exuberante fábula que inquieta, emociona y posee un atractivo universal.» The New York Times«Una excelente novela que desbanca géneros tan fácilmente como sus personajes saltan de una realidad a otra.» Library Journal«[Wilson] guía la energía de la Primavera Árabe hasta una fantasía urbana en la que coloca a djinns en la era digital.» Booklist«Una novela intensa y culta en la que se plasma un diálogo entre la tradición y la modernidad, la fe y la falta de fe, los cuentos de hadas y la realidad urbana. (...) Wilson se inspira en el folclore islámico (...) para narrar una historia acerca de la opresión estatal, la resistencia y la esperanza.» The Guardian
Aligere su equipaje: Despojémonos de las cargas que nunca debimos llevar - la promesa del Salmo 23
by Max LucadoLucado trae una nueva luz a un pasaje antiguo: el Salmo 23. Él dice que este salmo fue «escrito por un pastor que se convirtió en rey--porque Él quería que nosotros supiéramos sobre un Rey que se convirtió en un pastor». Lucado nos reta a considerar el equipaje que todos cargamos y la necesidad abrumadora de dejar estas cargas a un Dios que ya está dispuesto a ser nuestro todo.
Alimenta tu cerebro
by David PerlmutterUna vez más el renombrado neurólogo David Perlmutter nos sorprende con un asombroso dato: el microbioma humano influencia de manera directa cada aspecto de nuestra salud vital, incluido el sistema nervioso. Los trastornos mentales como el trastorno por déficit de atención, el autismo o la demencia son cada vez más frecuentes tanto en jóvenes y adultos como en niños. Sin embargo, recientes hallazgos científicos han demostrado que los microbios que se encuentran en el intestino interactúan de manera sorprendentemente activa con el cerebro, influyendo así en su funcionamiento. En este libro, el doctor Perlmutter nos explica cómo la salud de nuestro microbioma llega a determinar nuestro apetito, nuestro estado de ánimo e incluso el riesgo de padecer déficit de atención, alzheimer y esclerosis múltiple. Los lectores se sorprenderán al constatar que ciertas decisiones aparentemente inofensivas como el tomar antibióticos, beber agua clorada, comer alimentos procesados e infestados de pesticidas o incluso un nacimiento por cesárea pueden causar cambios prolongados en nuestro microbioma y por lo tanto en la salud de nuestro cerebro. La buena noticia es que el microbioma humano puede ser fácilmente restablecido y su condición óptima puede ser recuperada a través de ciertos hábitos alimenticios, tan simples, que no solamente ayudarán a perder peso, sino a restaurar la flora intestinal y mejorar la salud mental. English Description The bestselling author of Grain Brain uncovers the powerful role of gut bacteria in determining your brain's destiny. Debilitating brain disorders are on the rise-from children diagnosed with autism and ADHD to adults developing dementia at younger ages than ever before. But a medical revolution is underway that can solve this problem: Astonishing new research is revealing that the health of your brain is, to an extraordinary degree, dictated by the state of your microbiome - the vast population of organisms that live in your body and outnumber your own cells ten to one. What's taking place in your intestines today is determining your risk for any number of brain-related conditions. In BRAIN MAKER, Dr. Perlmutter explains the potent interplay between intestinal microbes and the brain, describing how the microbiome develops from birth and evolves based on lifestyle choices, how it can become "sick," and how nurturing gut health through a few easy strategies can alter your brain's destiny for the better. With simple dietary recommendations and a highly practical program of six steps to improving gut ecology, BRAIN MAKER opens the door to unprecedented brain health potential.
Alimenta tu salud con comida real: Una guía práctica para nutrir tu cuerpo sin procesados
by Dra. Miriam Ruiz¿Quieres cambiar tus hábitos alimenticios y no sabes por dónde empezar? ¿Te gustaría identificar los productos saludables del supermercado? Si estás preocupado por tu alimentación y quieres preservar tu salud, este libro es para ti. Hoy en día el acceso y los controles de calidad de los alimentos es mayor que nunca; sin embargo, comer de forma saludable no es fácil. Algunos de los factores que lo dificultan son: 1. Los mitos, bulos y creencias firmemente arraigados sobre alimentación. 2. La desactualización y la distorsión de conceptos acerca de nutrición. 3. La inadecuada interpretación de los estudios científicos y su difusión desvirtuada por parte de los medios de comunicación. 4. El marketing y la presión de la industria alimentaria. 5. La normalización del consumo de productos ultraprocesadosy los falsos reclamos saludables. Todo esto, sumado al ritmo frenético de la vida que exige soluciones rápidas a la hora de comer, hace que la alimentación, lejos de ser algo instintivo e intuitivo, se haya convertido en todo un desafío. La doctora Miriam Ruiz, médico internista y especialista en nutrición, te enseña en Alimenta tu salud con comida real las claves para aprender a comer según las estaciones, tus necesidades energéticas, tu complexión, a distinguir los alimentos reales de los ultraprocesados, a leer bien las etiquetas y a ganar en salud con cada bocado. Una guía práctica y divulgativa que te ayuda a estar sano mientras tu paladar disfruta. Reseñas:«Brillante y práctico, este libro te ayudará a comer comida de verdad».Carlos Ríos, autor de Come comida real «Un gran libro para empezar en este mundo de la comida real».Marcos Vázquez, autor de Fitness revolucionario Los lectores han dicho:«Un libro excelente: claro, práctico y necesario». «La doctora Miriam Ruiz sabe comunicar con claridad los conceptos clave para llevar una vida saludable con comida real y sin esfuerzos». «Una lectura imprescindible para comer bien». «Indispensable lectura para entender lo que alimenta nuestro cuerpo y tomar las riendas de nuestra salud partiendo de una alimentación sana y consciente». «Después de leer este libro tu vida cambiará, ya no cojeras cualquier cosa en el supermercado».
Alimentación consciente: Reduce tu ansiedad y mejora tu dieta
by Yolanda Fleta Jaime GiménezEl manual imprescindible para mantener una relación sana y feliz con la comida. Sin reglas fijas ni atajos, con las técnicas y las herramientas que te proponemos, irás construyendo una relación más amable y más cariñosa con la comida y contigo mismo, sin presión y en equilibrio.
La alimentación en los niños (Hijos y padres felices)
by Alberto Soler Sarrió Concepción Roger Sánchez¿Son necesarias las papillas? ¿Debo obligar a comer a mi hijo? ¿Le doy suficiente comida? En este texto breve, didáctico y riguroso, Alberto Soler responde a estas y otras preguntas que tanto preocupan a las familias, y desarrolla las claves para una correcta y variada alimentación. Para profundizar en temas relacionados con la crianza, recomendamos el ebook Hijos y padres felices, de Alberto Soler y Concepción Roger, que incluye “La alimentación en la infancia”, además de capítulos dedicados al sueño, la operación pañal, la guardería, las pantallas y los estilos parentales, entre otros.
La alimentación inteligente: Para vivir 100 años
by Dr. Alberto CormillotEl nuevo libro del Dr. Cormillot reúne sus experiencias e investigaciones y propone un plan de acción viable para ayudarnos a vivir una vida larga y plena a través de hábitos de alimentación saludables, completos y equilibrados. En algunas regiones del planeta llamadas Zonas Azules los habitantes centenarios son moneda frecuente. ¿Podremos copiar algunos de sus secretos? ¿Cuántos años te gustaría vivir? ¿La convivencia realmente influye en que engordes? ¿Qué te dicen las palabras "comensalidad" y "gastroanomia" (no gastronomía)? ¿Disfrutar relajadamente en tu silla o sillón favorito tiene algún efecto en tu expectativa de vida? ¿Qué impacto causa sobre tu salud ser muy activo y dormir pocas horas por noche? ¿Cuál sería, para vos, un descenso de peso razonable en un programa para adelgazar? ¿Pesarse frecuentemente ayuda a adelgazar o lo dificulta? A la pregunta "Qué dieta hago", ¿qué puntaje de 0 (la peor) a 10 (la mejor) le pondrías? Nuestras abuelas decían que los malestares intestinales se originaban en problemas emocionales y viceversa. ¿Mito o realidad? Además de brindar todas estas respuestas, La dieta alimentación inteligente te propone el mejor plan del mundo, con ilustraciones para aprender a comer y elegir los alimentos más convenientes, innovar con recetas antioxidantes, antiinflamatorias ¡y light!, incorporar recursos para cambiar hábitos y sostener logros en el tiempo, todas claves para firmar la paz con el cuerpo y la comida. La información está aquí. El eje es el cambio. El protagonista sos vos.
Alimentación inteligente
by Dr Lucio Tennina"Que nuestras neuronas emitan la luminosidad de una vela o que irradiencomo un reflector dependerá del tipo de energía que les suministremoscuando comamos. Las posibilidades existen y solo debemos llevarlas a lapráctica."Lucio Tennina afirma hoy más que nunca que "somos lo que comemos".El cerebro es nuestro órgano más preciado. La ciencia actual sabe quetanto los estados de ánimo de una persona, como su nivel de inteligenciay su salud en general, están condicionados por los nutrientes queingiere. Por lo tanto, una alimentación apropiada nos ayuda a mejorarnuestra vida emocional e intelectual volviéndonos más optimistas,reforzando la memoria y desarrollando al máximo las posibilidades denuestra mente.Este libro es una guía para el cuidado y la nutrición de nuestrocerebro. Nos enseña las propiedades de los alimentos que fortalecen elsistema nervioso y nos ofrece toda la información necesaria para quepodamos potenciar sus virtudes. También incluye recetas y sugiere unadieta de dos semanas para mejorar nuestras aptitudes como primer pasohacia un cambio definitivo en nuestra alimentación.Como lo hizo con La última dieta, el doctor Tennina nos enseña a comerde forma inteligente para favorecer el funcionamiento del cerebro ydesarrollar plenamente nuestras habilidades físicas, intelectuales yemocionales.
La alimentación intuitiva
by The BlokeheadGracias por fijarte en este libro, “La alimentación intuitiva”. Este libro contiene consejos y estrategias efectivas que pueden ayudarte a conseguir un cuerpo y una mente más sanos mediante la alimentación intuitiva. Conocerás los errores más comunes que comete la gente que recurre a la ingesta excesiva de alimentos cuando sufre estrés, siente pena o aburrimiento. Aprenderás más sobre la alimentación emocional. También sabrás por qué la dieta nunca te ayudará a perder peso.
Alimentación limpia: Recetas deliciosas y saludables y una guía simple para bajar de peso
by Celine WalkerEs fácil que quienes recién se inician en el mundo de la alimentación limpia piensen que solo es otra dieta más que se ha puesto de moda. Sin embargo, la alimentación limpia es un estilo de vida, ya que se trata de modificar tanto la forma en que comes como los alimentos que consumes y no de restringir la cantidad de comida que ingresa a tu cuerpo. Comer limpio significa elegir alimentos integrales y desechar los procesados. Se trata de eliminar los carbohidratos, azúcares y grasas innecesarias de la dieta para comer más sano (y perder peso en el camino). Seguir una dieta limpia también significa eliminar la comida chatarra. Así que: rechaza aquellas comidas que no ofrecen a tu cuerpo ningún valor nutricional, como los alimentos refinados, con alto contenido de grasas saturadas y sal, alimentos procesados y cargados de azúcares y saborizantes artificiales. Por último, la alimentación limpia significa nutrir a tu cuerpo con frutas y verduras, grasas saludables, cereales no refinados y proteínas magras. Tu cuerpo te lo agradecerá porque estos alimentos te proporcionarán muchos beneficios y mejorarán tu salud. En este libro, descubrirás: · La esencia de la alimentación limpia · Ocho pasos para comer "limpio" · Consejos y trucos para tener una alimentación limpia · Desayunos limpios para acelerar tu metabolismo · Almuerzos limpios para estabilizar tu nivel de azúcar en la sangre · Cenas limpias para mantener tus niveles de energía · Bocadillos limpios que evitarán que asaltes la despensa · ¡Y mucho más! ¡Adquiere el libro ahora para aprender más sobre la alimentación limpia!
Alimentación limpia: Recetario de deliciosas comidas limpias para bajar de peso
by Celine Walker Marissa Aguayo GavilanoDescubre las recetas limpias más deliciosas para mantener una vida sana y perder peso Comer comida chatarra o procesada puede afectar negativamente tu cuerpo y mente. Cuando no comes limpio, tu mente no funcionará a un nivel óptimo, ya que perderás la concentración y te sentirás cansado. Además, tu cuerpo se volverá cada vez más lento, ya que tu dieta está llena de químicos y carece de nutrientes. Pero no te debes preocupar, porque este libro te ayudará a empezar a comer alimentos naturales llenos de nutrientes. Este libro cambiará la forma en que ves a la comida. Descubrirás cómo elegir los alimentos que son beneficiosos para tu salud y que te ayudarán a bajar de peso. Además, aprenderás a disfrutar de una buena y sabrosa comida sin sentirte privado o culpable por ello. Este libro te dará consejos sobre cómo comprar y preparar los alimentos de una manera "limpia". Verás que seguir las recetas de este libro es fácil y divertido porque no tendrás que matarte de hambre ni sacrificar ciertos grupos alimenticios. Este libro también te ayudará a adaptarte a un estilo de vida saludable que te permite disfrutar de alimentos naturales, nutritivos y sabrosos. En este libro, descubrirás: · La verdad sobre la alimentación limpia que te ayudará a mantener tu figura · Desayunos limpios para perder peso · Almuerzos limpios para adelgazar · Cenas limpias para eliminar kilos de más · ¡Y mucho más! ¡Adquiere el libro ahora para aprender más sobre la alimentación limpia!
Alimentación para maratonistas: 42 km de entrenamiento nutricional
by Karen CameraUn libro muy práctico sobre nutrición deportiva para preparar, correr y recuperarse de un maratón, pero también una guía para aprender y entrenar la alimentación. Un maratón es más que una carrera. Es un desafío físico y mental, que requiere una preparación progresiva y adecuada, diferente a cualquier otra. La buena alimentación, la conciencia del propio cuerpo y el entrenamiento son fundamentales para asegurarte estar en una zona segura y saludable, y tener más posibilidades de alcanzar tu meta. Para eso, hay que entrenar, descansar, planificar las comidas y ver cómo reacciona tu organismo. Pensado para maratonistas y corredores en general, este nuevo libro de Karen Cámera -nutricionista experta en alimentación para deportistas- propone estrategias, consejos, recetas y mucha información para saber cómo preparar, correr y recuperarse de una carrera. Ingredientes saludables, nutrientes, buenos hábitos y un plan adecuado para el máximo rendimiento.
Alimentación sana para vivir mejor: las 150 recetas que cuidan tu salud
by Lily Simpson Rob HobsonTu guía para una alimentación sana sin gluten, sin lácteos y sin azúcares refinados. Hoy en día nuestros cuerpos trabajan más que nunca para estar sanos y librarse de las toxinas y el estrés. La polución, un estilo de vida frenético y una dieta alta en alimentos procesados nos causan una tensión innecesaria que con el tiempo se traduce en falta de nutrientes, cansancio y conductas negativas hacia la comida. La chef Lily Simpson y el nutricionista Rob Hobson te proponen frenar estos efectos negativos, tomar conciencia de lo que comes y dar un descanso a todos los alimentos que no te sientan bien. En este libro se recogen más de 150 recetas saludables, deliciosas y llenas de sabor gracias a sus inteligentes combinaciones de hierbas, especias y aceites y todas ellas se elaboran con ingredientes sin gluten, sin lactosa y sin azúcar refinado. Además, cada receta especifica qué principales nutrientes tiene y qué problemas de salud puede ayudarte a mejorar. Pero Alimentación sana para vivir mejor no es solo un libro de recetas. El nutricionista Rob Hobson nos ofrece pautas de cómo mejorar nuestra salud a través de la alimentación, en función de nuestras necesidades; tanto si se trata de perder peso o ganar energía, recuperar el buen aspecto de nuestra piel o simplemente para depurar nuestro cuerpo después de algunos excesos. Cuida tu alimentación y consigue una salud resplandeciente con esta completa guía para el bienestar diario.
Alimentación Vegana - Recetas Veganas Para Cocinar En Tu Olla De Cocción Lenta
by Diana KumaSi eres una persona vegana luchando por encontrar algunas recetas maravillosas y sabrosas para el desayuno, entonces amarás este libro de cocina. Estas recetas fueron seleccionadas de mi colección personal y no solo por ser veganas, sino porque son fáciles de hacer para cualquiera, no solo por profesionales como yo. Y, al igual que la mayoría de las recetas veganas, también son muy saludables y nutritivas. Este libro busca ayudar a cualquier persona que desee mantener una alimentación vegana y desee aumentar de peso, ya sea aumentando su volumen muscular o ganando algunos kilos. Estas recetas y sugerencias me han sido de mucha ayuda, por lo que he decidido crear una guía para cualquier persona que desee aumentar de peso sin dejar su estilo de vida vegano. Ser una persona vegana definitivamente se trata de una elección del estilo de vida; algo importante a comprender cuando se elige una alimentación vegana es que no se trata solamente de consumir verduras, sino que también incluye alimentos integrales y diferentes tipos de plantas. Muchas personas piensan que la dieta vegana solo se trata de vegetales, lo cual no es cierto, y que cuando llevas este tipo de alimentación es muy fácil perder peso debido a que las verduras y los granos son principalmente bajos en calorías. ¡Llévate tu copia hoy mismo haciendo clic en el botón en la parte superior de esta página!
Alimentación vegetariana en la infancia: Las respuestas definitivas a todas tus veggie-dudas
by Varios autores Julio Basulto¿Qué es el vegetarianismo? ¿Y el veganismo? ¿Son opciones saludables? Y, de ser así, ¿lo son incluso para niñas y niños? Un libro de Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano. Este es el manual definitivo para una alimentación saludable sin productos de origen animal en la infancia. Con un estilo directo y sencillo, sin perder nunca el rigor, Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano responden a las dudas más habituales a las que personas adeptas, simpatizantes, escépticas y detractoras se enfrentan día a día. Asimismo, nos invitan a descubrir platos y trucos con los que aprender a cocinar sin carne ni pescado e incluso sin lácteos ni huevos. Y afrontan, a su vez, el que es quizá el mayor de los debates: la aplicación del vegetarianismo a cualquier edad. Escrito por cuatro grandes especialistas en nutrición y pediatría, este libro está destinado a convertirse en una guía de referencia sobre (o para) las dietas basadas en vegetales. «Cumplirá las expectativas de las familias que desean que sus hijos adopten una dieta vegetariana, pero también será de utilidad para las que inician el camino hacia una dieta basada en alimentos de origen vegetal y muy pocos de procedencia animal.» Del prólogo de Carlos Casabona Julio Basulto Marset es dietista-nutricionista y profesor asociado en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Vic. Es colaborador habitual en radio y prensa y autor de varios libros. Maria Blanquer Genovart ha trabajado como dietista-nutricionista así como en diversos centros médicos y de asesoramiento e investigación nutricional. Desde el 2009 trabaja en la Agència de Salut Pública de Catalunya. Maria Manera Bassols se diplomó en Nutrición Humana y Dietética y se especializó en Medicina Preventiva y Promoción de la Salud. Desarrolla gran parte de su actividad profesional en la Agència de Salut Pública de Catalunya y la docencia. Pepe Serrano Marchuet se dedica a la medicina desde hace más de veinticinco años. Es vocal de la Societat Catalana de Pediatria, miembro de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria y referente del grupo Infancia y Dieta Mediterránea.
Alimentamos una isla: Una Historia Verdadera Sobre La Reconstrucción De Puerto Rico
by José AndrésLa historia verdadera de cómo un grupo de chefs alimentó a cientos de miles de estadounidenses hambrientos después del huracán María y conmovió los corazones de muchos más. El chef José Andrés llegó a Puerto Rico cuatro días después de que el huracán María azotara la isla. La economía quedó destruida y para la mayoría de las personas no había agua limpia, ni alimentos, ni energía, ni gas, ni forma de comunicarse con el mundo exterior. Andrés abordó la crisis humanitaria de la única manera en que sabía que podía hacerlo: alimentando a las personas, una comida caliente a la vez. Desde servir sancocho con su amigo José Enrique en el devastado restaurante de Enrique en San Juan, hasta cocinar 100,000 comidas al día en más de una docena de cocinas en toda la isla, Andrés y su equipo alimentaron a cientos de miles de personas. Al mismo tiempo, también enfrentaron una crisis con raíces profundas, así como el sistema roto y derrochador que ayuda a mantener económicamente a algunas de las organizaciones benéficas y ONGs más grandes. Basándose en la perspectiva de Andrés, así como en reuniones, mensajes y conversaciones que tuvo durante su estadía en Puerto Rico, Alimentamos una isla describe de manera conmovedora cómo una red de cocinas comunitarias logró realizar un verdadero cambio, y cuenta una extraordinaria historia de esperanza ante los desastres, tanto los naturales y como aquellos causados por el ser humano.
Alimentarse En El Camino: Viajando Ligero
by Jacqueline P. Robledo Lopez Roxanne Edrington¡Alimentarse en el camino es un hábito para un estilo de vida saludable que es importante dominar! Como sociedad hemos llegado a basarnos en comidas procesadas y convenientes para llevar. Al sacrificar la nutrición por la facilidad y accesibilidad, estamos ignorando las consecuencias a largo plazo sobre nuestra salud. Muchos problemas serios de salud son el resultado de malas elecciones hechas al comer en el camino. Algunos ejemplos son la hipertensión, el colesterol alto y la diabetes. ¡Este es un gran problema y se encuentra alrededor del mundo! Al aprender a hacer mejores elecciones sobre alimentación, podemos prevenir potencialmente e incluso revertir el hecho de que las enfermedades crónicas tomen el control de nuestras vidas. En este libro te enseñaré cómo alimentarte para el éxito. Ya sea que viajes por el camino comiendo en restaurantes, en aeropuertos o en hoteles, te voy a guiar para que tomes mejores decisiones para tu salud. Al seguir estos principios serás capaz de hacer simples cambios en tu plan de alimentación para estar saludable y tener más energía. ¡¡La gente que ha seguido estos lineamientos básicos se ha sentido fantásticamente!!
Aliméntate según tus genes: Una revolucionaria guía de nutrición para desacelerar el envejecimiento y silenciar las enfermedades
by Alejandra PonceLa ciencia nos ha concedido la longevidad. ¿Cómo podemos disfrutar de ella? ¿Qué debemos hacer para gozar de una vejez saludable y libre de enfermedades? En este libro encontrarás las respuestas. No hay ningún plan de alimentación funcional para todo el mundo: lo que a unos les sienta bien, a otros puede hacerles daño. ¿Cómo se explica? Por el código genético, que es absolutamente único en cada persona. Alejandra Ponce, experta en nutrigenómica, una apasionante y pionera ciencia que une la genética y la nutrición, nos advierte que, contrario a lo que la medicina tradicional ha dictado, no es correcto seguir recomendaciones generales: hay que buscarun plan de alimentación adecuado para tus genes, de manera que goces hoy de una vida sana y que llegues a la vejez sin enfermedades. Aunque estamos programados genéticamente para presentar ciertos padecimientos, la combinación de una nutrición personalizada y un estilo de vida saludable hace posible retrasarlos o incluso silenciarlos para siempre. Este libro es una revolucionaria guía que te ayudará a convertir tu longevidad en años que se disfruten.
Alimentos adecuados para el control de la presión arterial alta VOLUMEN 1: Sal, alcohol y alimentación
by Dave McAllenDebemos pensar en la presión sanguínea tarde o temprano. Hoy en día es una costumbre. Pero la vida funciona normalmente cuando se sabe cómo regularla o controlarla. En este volumen, Dave lo guía a través de las preguntas relevantes sobre qué alimentos no son buenos para la presión arterial alta, la sal, el alcohol y la presión arterial alta, el plan de salud del corazón, el plan de dieta vegana, los síntomas y la causa de la hipertensión y si el sodio causa la hipertensión. Le ayudará a comer con la presión arterial alta y a llevar una vida diaria normal. Lo más destacado: Recuperación de la insuficiencia cardíaca El contador de sodio Calor de grasa salina y ácida Carnes curadas con sal Plato con sal Dave lo prepara como un libro sobre la recuperación y el control de la hipertensión como medio de prevención de accidentes cerebrovasculares.
Los alimentos del metabolismo acelerado
by Haylie Pomroy con Eve Adamson<P>Tu cuerpo se comunica constantemente contigo a través de diversos síntomas, y tú debes aprender a escucharlo para saber qué intenta decirte: ¿duermes mal?, ¿pesas más de lo que deberías?, ¿sufres problemas digestivos?, ¿tus períodos son irregulares?, ¿tienes la presión arterial alta?, ¿tu piel y tu cabello han perdido brillo? <P>La autora nos proporciona recetas para prevenir diversas enfermedades -entre ellas la diabetes y el cáncer-, tratar problemas de salud que están mermando tu calidad de vida -como la gastritis o la menopausia-, y mejorar tu condición atlética y tu rendimiento diario. <P>Enamórate del poder de los alimentos que te ayudarán a perder peso, regenerar tu metabolismo y disfrutar de una vida más plena y en armonía.