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Las columnas de la tierra tenían aluminosis
by Diego Verdugo VegaLa única solución: que despierte la Humanidad y empezar de cero, de nuevo. El autor de este libro no es escritor. Su historia es la historia de un luchador, un buscavidas, una especie de Lazarillo de Tormes que considera un mensaje, más bien una denuncia, que los pilares que sostienen las religiones es una falsedad, una mentira, como un templo. A través de la historia desgrana, desde el principio de la humanidad, las opiniones y declaraciones de los filósofos, astrónomos, científicos y genios de la historia. <P><P> A través de dichas interpretaciones nos demuestra, y sobre todo, gracias a la ciencia y la tecnología, la existencia de algún ser superior. Al mismo tiempo demuestra que la base de esos pilares, también fueron los pilares de las bases de los poderes ocultos, hasta nuestros días. Con este libro intenta despertar a la humanidad, intentando liberar la mente del ser humano, para conseguir que sea libre de pensamiento, eliminando la mente de dogmas y adoctrinamiento; la humanidad no necesita cambio ninguno, porque con los cambios solo se consigue pan para hoy, pero los mismos problemas para mañana. La única solución: que despierte la Humanidad y empezar de cero, de nuevo.
Coma menos, viva más - su guía práctica de la restricción calórica con nutrición óptima
by Anca IoviţăDurante mi tercer año en la escuela de medicina me encontré con un artículo en línea sobre la restricción calórica con nutrición óptima. He leído sobre una intervención de dieta aparentemente simple que prolonga la esperanza de vida promedio y máxima de animales de laboratorio tales como la levadura, moscas de la fruta, gusanos y ratones. En ese momento, no estaba al tanto de que tales experimentos hayan sido realizados en primates no humanos también. Honestamente, lo había descartado como curiosidad, una intervención que podría tener algún efecto en organismos simples tales como las moscas de la futa, pero algo que nunca podría funcionar en seres complejos como nosotros. Parecía muy bueno para ser verdad. El tiempo pasó y me demostró que estaba equivocada. Desde la infancia sentía una fascinación por los límites de la extensión de la vida, estudie ingeniería y medicina en un intento de prolongar radicalmente la vida humana. Después de un breve periodo de investigación en prótesis neurales en un laboratorio Alemán, me di cuenta que implantar dispositivos artificiales en el cuerpo humano no es una solución a largo plazo.Volví a mi casa donde comencé la residencia medica en geriatría, la rama de la medicina especializada en enfermedades asociadas con la edad. Luego sucedió algo gracioso. Leer sobre teorías del envejecimiento es una cosa. El cuidado diario para personas 3-4 veces mayor es otra cosa completamente diferente, por lo que comencé a atar cabos. Me di cuenta que algunas personas envejecían como el vino y otras como la vinagre. De acuerdo con su estructura delgada e historias detalladas de la vida, parecía que la ingesta de calorías tenía algo que ver con ello. Así es como comencé a escribir las primeras palabras para este libro. Tabla de Contenidos Introducción •Principios básicos de la Restricción Calórica con Nutrición Óptima •Q
La comadreja: Abitibi
by Yves Patrick BeaulieuJonathan Rabys cree que llega a encontrar la paz, pero una comadraja interfire enormemente en su búsqueda. El pequeño curioso no saldrá sin problemas si me meto, se repite constantemente en su cabeza. Ha estado observádolo sin decir una palabra durante un rato, sus oídos se aturden, un calor lo invade y un dolor de cabeza no lo deja pensar. Pero el vecino no ve nada de esto, aunque...
La comadrona
by Katja KettuÉrase una vez FinlandiaTraducida a catorce idiomas«Una gran novela. Una historia de amor aderezada con una pizca de realismo mágico y un puñado de durísimas verdades... Kettu sirve un plato de entrañas bien caliente: aterrador y fascinante.» Jurado del Premio RunebergLaponia, 1944: hasta los rincones más inhóspitos de Finlandia llegan los ecos de la Segunda Guerra Mundial. Por las venas de la comadrona fluye la sangre de un padre comunista salvajemente represaliado. Desde su infancia vive aislada de una sociedad que la desprecia. Pero su mundo sufre un vuelco cuando un enigmático oficial alemán de las SS la descubre con un cordón umbilical entre los dientes: es la primera vez que alguien la mira de verdad. Su amor la impulsa a seguir a Johannes hasta el campo de prisioneros al que ha sido enviado y más allá. Hasta la muerte si es necesario.La crítica ha dicho:«La ferocidad del amor podría ser un buen título para la novela de Katja Kettu. Todo es feroz en este libro, también el estilo. Un libro que no se olvida, gélido e incandescente, brutalmente pasional.» Marilia Piccone, Wuz.it (Italia)«Una novela asombrosa, con un alma descarnada y una energía liberadora. No me sorprendería que acabara convirtiéndose en un clásico.»Cecilia Nelson, Göteborgs-Posten (Suecia)«Sorprendentemente maravillosa... Una increíble experiencia de lectura.»Turun Sanomat (Finlandia)«Una descripción cruda y desnuda de qué puede hacer la guerra con el ser humano y dónde puede llevarte el amor.» Adresseavisen (Noruega)«Puedo afirmar que tengo entre las manos uno de los libros más exitosos e importantes del año. Me atrevo a compararlo con Purga, de Sofi Oksanen. Así de grande es.»Seppo Puttonen, Ykkösen Aamu-tv (Finlandia) «Una obra maestra.»Raili Kettunen, Kotimaa (Finlandia)«Una de las novelas más profundas que he leído en mucho tiempo... Rebosa sensualidad y nostalgia. Es hipnótica, no puedes apartarte de ella.»Annina Rabe, Svenska Dagbladet (Suecia)«No es un libro que se lea, es un libro que se vive hasta el último aliento. Es imposible salir indemne de él.» Dagens Nyheter (Suecia)«Leer La comadrona es una experiencia asombrosa, que oscila entre el horror y el fervor.»Smålandsposten (Suecia)«Impresionante por su tono, por la trama, por el lenguaje... Una historia que llega a todos los confines, de la tierra y de la humanidad. Un libro fascinante.» Marie-Paule Caire, Parutions.com (Francia)
Comanche
by Jesús Maeso de la TorreUna novela histórica sobre la presencia española en la historia de Estados Unidos. Nueva España, últimas décadas del siglo XVIII. Territorios de Tejas, Nuevo México, Arkansas, Montana, Mississippi y California, que pertenecieron al Imperio español durante tres siglos. A través de tres personajes, el capitán de dragones del rey, Martín de Arellano, la joven apache Wasakíe y la princesa aleuta Aolani, se hace una panorámica de la presencia española en los Estados Unidos. Revive las correrías de los dragones tras los indios, la vida en los presidios y el gran esfuerzo que hizo la Corona por mantener su influencia en el sudoeste de los Estados Unidos.
Comandante Durán
by Javier JuárezLa biografía definitiva de Gustavo Durán, un personaje de leyenda: amigo de Lorca, Buñuel, Hemingway, Malraux, compañero de la generación del 27, compositor, comandante en la Guerra Civil, diplomático internacional en la guerra fría y víctima del senador McCarthy. La vida de Gustavo Durán podría resumirse en las tres actividades que desempeñó -músico, militar y diplomático-, pero no se le haría justicia, pues sobre su biografía recayó el protagonismo de todo un siglo. Durán fue compositor y músico, discípulo de Falla; amigo de Lorca, Alberti y Buñuel; comprometido simpatizante de la República; intelectual reconvertido en militar por la Guerra Civil y una de las referencias del Ejército Popular. Tras la derrota, exiliado para siempre de su país, vivió con Hemingway en La Habana y estuvo al servicio de la diplomacia estadounidense en algunos de los países más convulsos de América Latina: la Cuba prerrevolucionaria y la Argentina que llevó a Perón a la presidencia. No obstante, fue perseguido por McCarthy durante el período álgido de la caza de brujas, y vivió la contradicción de ser hostigado tanto por el franquismo como por una parte de sus compañeros de armas y destierro. Acabó sus días en Grecia como alto funcionario de las Naciones Unidas, en cuyo nombre supervisó el violento proceso de descolonización del Congo belga. La historia marcó su vida y la leyenda siempre le acompañó, desde niño. Una leyenda que fabuló sobre su homosexualidad, sobre sus hábitos refinados, sobre su filiación comunista y supuestas actividades en favor de la URSS o sobre ficticias delaciones a la administración norteamericana. La misma vida que alimentaba las páginas más hermosas de dos obras maestras de la literatura del siglo XX: Por quién doblan las campanas y La esperanza.
Comandante Facundo
by Walter Pernas"Al leer este libro me doy cuenta de que estoy ante un trabajo muycomprometido. Mucho laburo, mucha entrevista para llegar a los datos.Por el carácter novelado de la obra, hay algunas partes que son hijas dela imaginación del autor, pero que están en línea con la información queyo podía manejar en aquella época"José MujicaComandante Facundo narra la vida de José Pepe Mujica y su trayectoriaexcepcional: de niño travieso y trabajador, a joven rebelde y enamorado;de combatiente y militante político, a panteísta cultivador amante de latierra. La historia novelesca de la que Mujica es protagonista revive enesta obra colmada de detalles íntimos: sus cuatro grandes amores y enespecial el que perdura hasta el presente; su madre como mentorapolítica, siempre convencida de que su hijo llegaría a ser presidente dela República; la amistad entrañable con su compinche de la infancia yjuventud, compañero de rutas surcadas a pedal o sobre una rugienteTriumph 500.Resultan estremecedoras las revelaciones sobre las acciones guerrillerasque protagonizó este líder del MLN-Tupamaros #pormenores de cuando fueacribillado a balazos, del secuestro en que debió herir con su arma paraproteger a un compañero, del asalto a la casa de un juez corrupto ycolaborador de la CIA#, tanto como la reconstrucción de las dos fugas dela cárcel y de sus increíbles recursos para sobrevivir a las #tumbas#donde fue enterrado como rehén de la dictadura.Escritor de gran capacidad para recrear épocas y construir personajessólidos, Walter Pernas relata esta biografía novelada con el máximorigor, característico de un excelente periodista e investigador. Pocasveces se ha logrado un nivel tan elevado de exactitud en los datos sobrela historia reciente, obtenidos tras una profunda y extensainvestigación. El propio Pepe Mujica, al leer Comandante Facundo, sesorprendió de la agudeza y precisión de la información acopiada.Narrada a un ritmo que no acepta interrupciones, la novela delpresidente que emergió de un movimiento revolucionario será leída porsimpatizantes y detractores con todo el interés y apasionamiento que elpersonaje y el tema merecen.
Combate: Policías Candentes - Crímenes Candentes - Romances Candentes (Patrullas de la Pasión #2)
by Emma CalinUn árbitro de boxeo muerto en Nueva York. La agente de la Interpol, Anna Leyton, conoce al campeón mundial Freddie La Salle en un taxi negro de Londres. Ambos tienen sus pasados y secretos. Se necesitan abiertamente pero ninguno puede revelar la verdad. Un reportero deportivo es asesinado. Matones del crimen organizado conspiran para arreglar apuestas internacionales. Una policía enamorada de su sospechoso número uno se acerca al fuego para expresar el calor de su amor erótico. La pasión a todo riesgo de un boxeador en su mejor momento alimenta las llamas hasta el rojo vivo de la lujuria. Siga la gran pelea que se desarrolla a través de Londres, París y California hasta la campanilla del primer asalto en Nueva York. ¿Puede Freddie La Salle hacer lo que tiene que hacer en el cuadrilátero? ¿Puede el amir verdadero basarse en un engaño? Quítese los guantes y compre este libro para obtener un boleto en la primera fila.
El combate de la tapera
by Eduardo Acevedo DíazEl combate de la Tapera es un espléndido cuadro épico. Es realmente admirable cómo el autor logra trasmitir un intenso sentimiento nacional pero dejando actuar solos a los actores del drama. En esta pequeña obra maestra, triunfa plenamente la objetividad narrativa. El autor no se permite ni siquiera un mínimo comentario. Tampoco el análisis o sondeo sicológico. Todo está dado desde afuera, por lo descriptivo y narrativo puros. Pero desde esa exterioridad se llega a la interioridad de los personajes. Estos, ásperos y bravíos, primitivos, pero por primitivos puros, adquieren impresionante dimensión heroica. Parece innecesario subrayar, porque golpea tras la más somera lectura, que todo el relato es una maravilla visual y sensorial. El cuadro es visible hasta en los menores detalles y las sensaciones -hasta las olfativas- adquieren casi presencia física. La composición es igualmente precisa. Cada elemento está donde debe estar. El ritmo del relato ni corre ni se inmoviliza: marcha con matemática precisión hacia un fin inexorable.
Combate en tablas (Chicas contra Chicos #3)
by Ali en las NubesPero ¿quién empezó esta guerra? ¿Fueron los chicos o las chicas? Qué más da... ¡que gane el mejor! Algunos castigos pueden ser de lo más extraño. El que les ha caído a chicos y chicas después de su última batalla obliga a Nico y a Ali a participar juntos en la obra de teatro del instituto. Además, comparten un secreto y quedan a escondidas del resto. Y no es lo que estáis pensando... ¿o quizás sí? Lo de Lena será más difícil. ¿Cómo conseguirán Ali, Sue y ella que sus padres no las separen y se la lleven a vivir a Londres? Necesitarán la ayuda de los Lirones... Y, por tanto, una tregua. ¿Enterrarán chicas y chicos el hacha de guerra?
Combate moral. Una historia de la Segunda Guerra Mundial
by Michael BurleighEl bien y el mal en la Segunda Guerra Mundial. Un nuevo enfoque del conflicto. La Segunda Guerra Mundial fue la suma de multitud de decisiones tomadas por líderes políticos y mandos militares, pero también por ciudadanos y soldados anónimos. Estas fueron en muchos casos decisiones a vida o muerte, resueltas en tiempo real, sin las ventajas de la reflexión filosófica, y proporcionaron un contenido moral al enfrentamiento que fue tan crucial como cualquiera de sus grandes batallas. Combate moral presenta una perspectiva totalmente novedosa del enfrentamiento. Mientras que anteriores estudios del conflicto han tendido a centrarse en las grandes estrategias y las principales batallas, Burleigh consigue adentrarse en los universos morales de sociedades enteras y de sus líderes para descubrir cómo estos se vieron modificados bajo el impacto de la guerratotal. Desde el papel de los «depredadores» -Mussolini, Hitler, el príncipe Hirohito de Japón- hasta las complejas cuestiones de la justicia y la venganza, el autor recorre con su habitual ágil estilo narrativo la invasión de Polonia, la polémica política del apaciguamiento, la ocupación, el papel de Churchill, los bombardeos selectivos o el Holocausto. Burleigh, uno de los más destacados historiadores contemporáneos, se niega a extraer lecciones del pasado, centrándose firmemente en los dilemas éticos de personas reales que tuvieron que actuar bajo circunstancias difíciles de imaginar en un conflicto que definió el siglo XX y cuyas consecuencias nos acompañan hasta hoy. Reseñas: «Magnífico. Una obra de erudición, vasto conocimiento práctico y abundante sentido común, escrita con belleza e ingenio y rebosante de lucidez. Nadie que tenga interés en la Segunda Guerra Mundial debería perderse este libro.»Daily Telegraph «Magistral. Una obra verdaderamente elegante y que invita a la reflexión.»Literary Review «Como siempre el color y la fuerza de la prosa de Burleigh son extraordinarios. Cuando se trata de evocar los olores de un lugar él es de lejos nuestro mejor historiador.»The Observer
El Combate Perpetuo
by Marcos AguinisEl almirante Brown es una de las figuras decisivas de la historia argentina y un personaje cuyas vicisitudes parecen surgidas de la pluma de algún audaz novelista. Sin embargo, el trato que la historia le dio ha oscurecido al hombre y acartonado al prócer. Este libro de Marcos Aguinis es una lúcida y exitosa operación de rescate. Rescate del héroe, que aparece en toda su dimensión épica, y del personaje, que protagoniza impetuosas aventuras, constitutivas de la historia de nuestra Argentina. Escrito en tiempos difíciles, El combate perpetuo invita a ser leído y releído como cautivante relato y también como una manera de tratar la historia de un modo distinto, nunca esquemático ni maniqueo, siempre riguroso e inteligente.
Combatientes en la sombra: Una nueva perspectiva histórica sobre la Resistencia francesa
by Robert GildeaEl libro más completo sobre la Résistance. La historia de la resistencia francesa es tan fundamental para la identidad francesa que, inevitablemente, ha sido reescrita a lo largo de los años, y su relato se basa en numerosos mitos. La famosa Résistance no fue simplemente un esfuerzo nacional para liberar al país de la ocupación alemana, sino que se enmarca en una amplia lucha internacional, llena de conflictos y divisiones. Incluyó, por supuesto, a republicanos españoles, así como a italianos e incluso alemanes antinazis. La defensa contra el Holocausto trajo además a los resistentes judíos y a cristianos rescatistas. Pero para Francia implicó también una guerra civil por su imperio en África y sus intereses en Oriente Próximo. Además, el movimiento abarcaba un amplio espectro, des de la extrema derecha hasta la extrema izquierda, en lucha por defender visiones del mundo radicalmente opuestas. Robert Gildea bucea en los testimonios de los resistentes, se pregunta quiénes eran, en qué creían y qué les obligó a asumir aquellos terribles riesgos. Él trae a un primer plano las mujeres resistentes, que la historia dejó de lado. En su afán por cuestionar los mitos que rodean a la resistencia, Gildea construye un relato vívido, fascinante y totalmente novedoso de uno de los momentos más relevantes de la Segunda Guerra Mundial. La crítica ha dicho...«Un libro importante. Gildea combina la historia de arriba hacia abajo con las historias de abajo hacia arriba de quienes planearon, improvisaron, supieron aprovechar las oportunidades y arriesgaron sus vidas.»The Economist «Una magnífica contribución a nuestra comprensión del movimiento de resistencia más importante de la Segunda Guerra Mundial.»James A. Warren, The Daily Beast «Un enfoque refrescante de este período traumático gracias a los testimonios de primera mano, tanto escritos como orales.Un libro magistral.»Kirkus Reviews «De lectura obligada. Un verdadero tour de force.»Guillaume Piketty, profesor de Scienes Po
Comé bien, corré mejor: Guía para entrenar tu alimentación y optimizar el rendimiento
by Karen CameraLejos de las modas y con el objetivo de crear conciencia y de fortalecer hábitos saludables, Karen Cámera ofrece la receta ideal para los corredores: alimentos variados y a la medida de cada necesidad, sin aferrarse fanáticamente a dietas ni consumir todo lo que la industria vende como "saludable".Comé bien, corré mejor enseña a identificar el combustible de calidad para el corredor, a tomar decisiones según cada estilo de vida y objetivo deportivo, a planificar qué ingerir antes, durante y después de un entrenamiento o una carrera.Esta propuesta que -a conciencia- nada contra la corriente nos invita a no obsesionarnos contando calorías, sino a comer sano para mejorar el rendimiento.Porque una buena alimentación es la parte del entrenamiento que marca la diferencia.«Son demasiadas las virtudes que tiene el correr. Como los alimentos, correr siempre tiene algo para ofrecer. No son proteínas, no son hidratos de carbono: correr alimenta el alma. A través de la alimentación, Karen Cámera me ayudó a conocer mejor mi cuerpo, y creo que es eso lo que hace en este libro: mostrarnos qué es lo bueno de todo aquello que se puede comer.» Del prólogo de Daniel Arcucci
Come bien, no hagas dieta
by Sergio Torres Javier Torres28 días y 100 recetas para cambiar de hábitos. Come bien y te sentirás mejor. Este es un libro pensado para empoderarte en la cocina. Ha llegado el momento de tomar el control sobre lo que comemos y desterrar de paso unos cuantos mitos sobre nutrición. Porque alimentarse bien no es difícil, ni aburrido, ni caro. Come bien, no hagas dieta es un plan global de veintiocho días con propuestas que van del desayuno a la cena, recomendaciones para tener tu despensa en orden, listas de la compra semanales y consejos para preparar de una sola vez, y en un par de horas, el menú de toda la semana ahorrando tiempo y esfuerzo. Los hermanos Torres -Javier y Sergio o Sergio y Javier- supieron desde muy jóvenes que la cocina era su pasión y pusieron todo su empeño en formarse con los mejores para hacer realidad su sueño: difundir la buena gastronomía como fuente de salud y placer. Este libro esla mejor demostración. Por primera vez en el panorama editorial español dos cocineros de prestigio se ponen el delantal y reúnen teoría y práctica para una alimentación saludable. Sin dogmas, sin mitos, sin dietas milagrosas y con todo el sabor de la cocina Torres: 100% natural, equilibrada y deliciosa.
Come como los animales: Recupera la habilidad ancestral de comer natural, saludable y suficiente
by Simpson, Stephen Raubenheimer, David/Un libro de autogestión, de negocios, sobre el maravilloso e infinito mundo animal, del cual los seres humanos debemos aprender para hacernos seleccionables, convertirnos en seres felices y sobrevivir en la vida cotidiana. En las organizaciones y en la vida cotidiana las personas pueden llegar a ser como pavos reales, que se inflan y deslumbran con su plumaje para que los vean, los seleccionen y hasta los asciendan; o quedarse como simples pajaritos encerrados en jaulas de oro, que cumplen con sus tareas cotidianas sin dar siquiera un paso más de lo que les corresponde. En este libro, inundado de metáforas, historias y anécdotas, Nicolás Reyes hace una maravillosa comparación entre el agreste mundo animal, donde la selección natural obliga a las especies más salvajes a atacar, adaptarse y destacarse para subsistir y evolucionar; y las organizaciones, donde empleados y directivos deben encontrar la manerade sobrevivir a la agitada jungla de la vida corporativa y cotidiana. A partir de ese espejo, nos muestra qué deberíamos aprender de ciertos animales para fijar la misión de nuestra vida, hacernos seleccionables y alcanzar con éxito nuestros propósitos o los de nuestra compañía. Después de leer estas páginas, usted tendrá claro si quiere ser un tiburón, que arrasa con todo a su paso y aterroriza a los peces más pequeños; o prefiere ser un ganso, que se pone al frente de la bandada y la guía con destreza, pero sabe cuándo cederle a otro el liderato. Desde la publicación, hace más de una década, de ¿Quién se ha llevado mi queso? o La culpa es de la vaca, no había vuelto a aparecer un libro tan necesario y útil para el mundo de las organizaciones. «Este libro propone una explicación muy original y convincente de por qué tantos de nosotros aumentamos de peso en el entorno alimentario sobreprocesado de hoy. Los biólogos Raubenheimer y Simpson utilizan su profundo conocimiento sobre la fisiología, evolución y comportamiento alimentario de los animales e insectos para construir una hipótesis convincente: compartimos con ellos un apetito innato por las proteínas que regula lo que comemos.» -MARION NESTLE, autora de What to eat
Come grasa y adelgaza: Por qué la grasa que comemos es la clave para acelerar el metabolismo
by Mark HymanBestseller #1 de The New York Times. Por el autor de La solución del azúcar en la sangre.Descubre, a través de un plan personalizado de 21 días y 65 deliciosas recetas, por qué la grasa que comemos es la clave para acelerar el metabolismo, reducir la inflamación, mejorar la función cerebral y revertir las enfermedades crónicas.Come grasa y adelgaza desmitifica todas las creencias erróneas que se han propagado sobre este sorprendente grupo alimenticio y te explica por qué los programas bajos en grasa no te han ayudado a perder peso de manera duradera: por el contrario, lo único que han provocado son antojos de comida chatarra, un mayor consumo de calorías y el famoso " rebote". Ahora podrás incorporar sin culpa a tus platillos huevos (uno de los alimentos más sanos del planeta), mantequilla (una fuente de proteína incomparable), aceite de coco (que reduce el colesterol y la obesidad), aceite de oliva (oro líquido) y nueces y semillas (que reducen el riesgo de enfermedad coronaria), entre otros alimentos.Con un plan personalizado de 21 días, una guía de transición hacia la alimentación pegana -la dieta concebida por el doctor Hyman como la más nutritiva del planeta, que nos ofrece lo mejor de los mundos paleo y vegano- y más de 65 deliciosas recetas, este libro -que recién publicado alcanzó en Estados Unidos la primera posición en las listas de los más vendidos- te ayudará a alcanzar ese estado de salud óptima que siempre habías deseado.
Come la Galleta... Compra los Zapatos: Date permiso a ti misma para brillar
by Joyce MeyerEngrained in our culture is the belief that unbending discipline is the only sure way to success. You must go to the gym five times a week, never order the dessert, and don't even think about buying that dress you keep staring at in the store window. Breaking from such a regimented lifestyle is a sign of weakness, right? Wrong!-and Joyce wants to tell us why. . . Though setting rules in our lives are important, it's just as important that we break them from time-to-time. Structure is a powerful tool, but when diverging from your own goals is seen as catastrophic, it can have a hugely negative effect on us. Balance is a core value in life and every once in awhile we deserve to indulge in a guilty pleasure or two. So don't feel bad about straying from your goals every once-in-awhile and in fact, embrace it: eat the cookie and buy the shoes!
Come mierda: No comas mejor, deja de comer peor
by Julio BasultoEl libro más descarnado de Julio Basulto. «Una brújula para evitar el mareo en este mar confuso de oferta despiadada de malos alimentos, de falsas creencias y mucho aficionado.»Dra. María Neira, directora de Salud Pública de la OMS Mientras que la comida contaminada mata en toda la región europea a unas 5.000 personas al año, la chatarra comestible provoca anualmente, solo por enfermedades cardiovasculares, 2,1 millones de fallecimientos. ¿Te imaginas cuántos kilos de ultraprocesados consumimos al año? Ante una tragedia de tal magnitud, Julio Basulto justifica que si la palabra «mierda» se define como «cosa mal hecha o de mala calidad» (según la Real Academia Española de la Lengua), los comestibles de mala calidad nutricional debemos incluirlos también en dicho concepto. Come mierda aborda, por tanto, el gran tema alimentario de nuestros días. Explica la diferencia entre alimentos seguros e inocuos, nos empodera, desarma los tentáculos con que la Big Food promueve ambientes alimentarios que generan obesidad y enfermedades crónicas y demuestra que cuidarnos no significa solo comer mejor sino, sobre todo, dejar de comer peor. Reseñas:«Come mierda es un libro para que la población deje de comer lo que, según nos muestra Julio, come en demasiadas ocasiones.»Dra. María Neira, directora del Departamento de Salud Pública de la Organización Mundial de la Salud (@DrMariaNeira) «Comemos mierda, sí, y lo sabemos, pero Julio Basulto nos ofrece todos los datos y estudios científicos necesarios para que sepamos de forma fehaciente el por qué. Julio nos explica cómo, bajo una falsa sensación de seguridad, las multinacionales llevan años vendiendo productos malsanos, con la connivencia de las autoridades y nuestro desconocimiento. Habrá un antes y un después en tu forma de alimentarte cuando leas este libro.»Patricia Fernández de Lis, redactora jefa de Ciencia en El País (@pflis) «Pasión. Pasión es lo que hay en cada página de este libro. Pasión serena de un nutricionista no solo por la alimentación saludable o por la responsabilidad social. También pasión por la información contrastada y por los datos basados en la evidencia científica. Una pasión que, por aplastante, a veces resulta incómoda, pero que es necesaria para avanzar hacia una sociedad más sana, crítica y sostenible.»Carles Mesa, director del programa «No es un día cualquiera» en Radio Nacional de España (@CarlesMesa) «Todo lo que ha escrito Julio Basulto es de una calidad y utilidad enormes, que se sustenta en su impecable documentación científica, en su independencia, en su honestidad... y en una narración magnífica. Pero créanme, este libro es de imprescindible lectura en el momento actual del planeta y la sociedad. Con el mismo rigor de sus obras anteriores, nos muestra la magnitud de la "intoxicación" alimentaria, cómo identificarla y cómo combatirla. Leerlo, informarse bien y actuar es absolutamente urgente. Gracias Julio, por dar este importante paso a favor de la salud.»Dra. Clotilde Vázquez, jefa del Departamento de Endocrinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz (@VazquezDoctora) «Basulto desgrana en cada página los estudios que prueban que el consumo de ultraprocesados está generando una sociedad con mayor obesidad, menor esperanza de vida y más probabilidades de desarrollar enfermedades como el cáncer o la diabetes. Comemos mierda, pero creemos que "la vida es un suspiro" que lo merece: después de leer este libro te replantearás lo que te llevas a la boca con esa excusa y, más aún, aquello con lo que alimentamos a la infancia.»Clara Jiménez Cruz cofundadora y CEO de Maldita.es (@cjimenezcruz)
Come Payasos
by Historias Del ÁticoAlgunas personas les tienen miedo a los payasos. Es una fobia real. Una vez leí que se trata de sus sonrisas, las sonrisas pintadas son un poco demasiado amplias y lo que sea que hay en nuestras cabezas que reconoce rostros, se pone nervioso. No está programado para ver una sonrisa, o una boca tan ancha, sin pensar instantáneamente en los dientes, sin ver la amenaza de una boca tan ancha como algo con el potencial de morder o incluso de consumir. Por supuesto, eso es ridículo. La mayor parte del tiempo. No les tengo miedo a los payasos. He trabajado con suficientes de ellos, al menos metafóricamente, para haber desarrollado una inmunidad. El único payaso literal con el que trabajé tampoco era aterrador, pero lo que lo asustaba, lo que a los payasos les asustaba, bueno, eso me asusta también. Es la razón por la que ya no hago lo que hacía y por la que se me ponen los pelos de punta al oír el tintineo de las campanas. Por supuesto, siempre ha habido extraños. En mi línea de trabajo puedes conocer a algunos verdaderamente...
Come, reza, ama
by Elizabeth GilbertMás de 10 millones de personas en el mundo te recomiendan Come, reza, ama.La historia de una mujer en busca del deseado equilibrio entre cuerpo y espíritu. Después de un divorcio traumático seguido de un desengaño amoroso y en plena crisis emocional y espiritual, Elizabeth Gilbert decide empezar de nuevo y emprende un largo viaje que la llevará sucesivamente a Italia, la India e Indonesia, tres escalas geográficas que se corresponden con otras tantas etapas de búsqueda interior. Lúcida y valiente novela autobiográfica que ha sido un gran éxito de ventas desde su publicación en Estados Unidos, Come, reza, ama trata de lo que ocurre cuando decidimos ser artífices de nuestra felicidad y dejamos de intentar vivir según los modelos que nos imponen. La crítica ha dicho...«Si hoy en día se está publicando literatura más agradable que la de Gilbert, nosotros no la hemos encontrado. Su prosa, mezcla de inteligencia, ingenio y exuberancia coloquial, se acerca a lo irresistible y hace que el lector se sienta encantado de unirse al grupo de amigos y devotos que ya tienen el placer de conocerla.»The New York Times Book Review
Come sano, come vegano: La guía imprescindible para iniciarse en el veganismo
by Neal D. BarnardLa única guía que necesitas para impulsar un cambio radical en tu vida con una dieta vegana saludable. ¿Cómo planeo una comida vegana? ¿En qué alimentos encuentro las proteínas que necesito? ¿Cuáles son las mejores opciones en los restaurantes? ¿Cómo obtengo todos los nutrietes? Estas y muchas otras son preguntas que suelen surgir cuando alguien decide empezar una dieta vegana. El Dr. Neal Barnard, tal vez la autoridad más respetada a nivel mundial en veganismo, recoge todo lo que necesitas tener en cuenta en este kit de supervivencia para el vegano novato: un libro práctico fundamental que detalla cómo enfocar la transición, que habla sobre los mitos de la alimentación vegana y que incluye información sobre alimentación saludable en la infancia, la juventud, el embarazo y otras etapas de la vida. En el libro también se abordan objetivos para mejorar la salud como la pérdida de peso, la reducción del colesterol, el control de la diabetes o la prevención del cáncer así como aspectos más prosaicos como la no tan simple tarea de entender el etiquetado de los alimentos que compramos o qué comer siendo vegano cuando estamos fuera de casa. Además, encontraremos un apartado con deliciosas recetas, menús completos y espacio para apuntar nuestros primeros descubrimientos en la transición a la alimentación vegana. ¡Todos los secretos de la nutrición vegana al alcance de tu mano!
Come sin hacer dieta: Una nueva forma de entender la nutrición
by Victoria Lozada Estefanía FernándezCómo la nutrición intuitiva cambiará tu vida. Aquí tienes la guía que echa por tierra la «cultura de la dieta»; que explica con evidencia científica qué le ocurre (de malo) a tu cuerpo y mente si sigues alguna; que demuestra por qué las dietas no funcionan y por qué deberían venir con una lista larguísima de contraindicaciones; que señala a la industria millonaria que se esconde detrás de la anhelada «pérdida de peso» como modelo estético, y que afirma que la gordofobia mata. Pero este manual no solo derroca mitos, tabúes y desinformaciones. Pretende, también y por encima de todo, que nos CONSTRUYAMOS MÁS FUERTES, MÁS CONSCIENTES, MÁS LIBRES Y MÁS SABEDORAS. Repleto de recursos, actividades y testimonios, el libro nos enseña a atender a nuestras señales corporales, a comprender la relación entre emociones y digestiones, y a descubrir qué son la alimentación y el movimiento intuitivos como vía de solución de las dietas.
La comedia de los errores
by William ShakespeareEscrita en 1954 o poco antes, La comedia de los errores adapta al genio shakespeariano la comedia de enredos con que Plauto divertía siglos antes a Roma. Junto a una incipiente capacidad para construir personajes, Shakespeare despliega en esta hilarante obra relativamente temprana un agudo ingenio verbal y una asombrosa maestría para complicar la trama. De allí que sea ésta una de sus obras más representadas en Inglaterra.